云南农田种草与草产品开发前景探讨.docVIP

云南农田种草与草产品开发的远景商讨 云南农田种草与草产品开发的远景商讨 PAGE2 / NUMPAGES26 云南农田种草与草产品开发的远景商讨 云南农田种草与草产品开发的远景商讨 云南省肉牛和牧草研究中心黄必志博士 一、国内外农田种草养畜与草家产发展概略 牧草在世界上被誉为“绿色黄金”，很多国家都把牧草作为一项主导家产和 培养植物质源的基础家产，踊跃指引发展。世界上牧业发达国家，大多半草地 都是利用农田栽种，据资料介绍，英国的乡村农业模式是作物和牧草均衡种 植，每个家庭农场中作物、牧草和林木都有必定比率，澳大利亚在农区划出相 当面积的土地作为牧草和饲料地，以保证国牲口牧业的稳固发展，新西兰、法 国、美国等畜牧业发达国家，主要牧草栽种都在农区，牧草与农作物分区已逐 渐淡化，牧草业已成为发达国家中的一大家产，美国牧草面积已占作物面积比 重21%，荷兰占33%，新西兰高达97%，美国草家产已经是一项波及47%的农 户、产值超出150 亿美元的大家产。日本是世界上人均占有土地极少的国家之 一，为发展优良肉牛和牛奶供应，从上世纪六、七十年月开始即在日本南部地 区对水稻冬闲田的利用方式进行大量研究，经过研究，将过去以栽种绿肥紫云 英(Astragalussinicus改) 为栽种多花黑麦草（Loliummultiflorum ）作为饲料牧草生 产用地，到八十年月就已经成立了多花黑麦草和水稻（Oryzasativa）以及其余作 物在不一样季节轮换种植的草田轮作系统，并培养出一批早熟、浅根系的牧草新 品种，保证在短暂的冬闲期间获取较高的产量，这一系统已成为日本目前饲草 生产供应的最大根源。 我国利用农田种草历史也很悠长，早在西汉期间，张骞出使西域即带回苜 蓿（Medicagosativa）在长安周边栽种，用作战马饲草。建国早期，我国学习前 苏联草田轮作的经验，也曾收到较好的成效，上世纪六十年月起在全国推行种 植草木犀（Melilotusalbus）、紫云英、光叶紫花苕（Viciavillosa）、箭舌豌豆 （Viciasativa）等。不过当时不过是供作绿肥利用，过腹还田利用较少，八十年 代以来，依占有名科学家钱学森先生“立草为业”的理念，我国在研究农业“稳粮 增收调构造”的过程中，为开发农区草料资源，发展节粮型草食动物，接踵展开 了优秀牧草引种挑选试验，挑选出包含多花黑麦草在内的几十种适合不一样生态 天气地区的优秀牧草品种，并对草田轮作系统进行了系列研究，解决了一系列 理论与认识问题。“九五”期间农业部还组织展开了“利用冬闲田种草养畜综合配 1 / 13 套技术”等一系列示范研究。这些研究成就，在我国亚热带十几个省、市、区的 生产实践中获取应用并获得了优秀的收效。1996 年，“休闲地种草养畜技术”， 被确定为全国推行的“百项农业适用技术”和全国“十大”畜牧技术之一，开始在全 国普及与推行。 目前，四川、广东、广西、江西、江苏、福建等省区已逐渐确定了稻田冬 种多花黑麦草的草田轮作模式，安徽、湖北、湖南都展开大量的试验示范工 作。占有关资料介绍，目前全国人工牧草栽种有 亿多亩，此中利用农田栽种面积达8000 万亩，苜蓿栽种面积约3000 万 亩。 我省传统的农业耕种制度是以粮食和经济作物产量为目标，在农产品价钱 连续低迷、生产成本居高不下、比较效益不好的条件下，农民的生产踊跃性多 次遇到挫折，粮食生产堕入增产不增收的窘境。所以一定进行耕种制度的重要 改革，以高产、高效、可连续发展的农牧联合耕种制度代替传统耕种制度。农 田种草养畜不单能够战胜饲料不足的矛盾，并且能够充散发挥耕地价值，提升 自然资源利用率和转变率，提升单位面积产出。“引草入田”既是栽种制度和作 物构造调整的重鼎力措，更是一项事关农业可否连续发展的战略措施，应当作 为我省耕种制度改革的打破口和实现“粮一经一草”三元构造栽种的切入点，也 是我省农业构造调整，推进畜牧业连续发展的一个新的增添点和富民增收的一 条重要门路。 草家产是随牧草栽种而随之盛行的一项家产。严格的说，草家产应当包含 饲草、草坪、草地、草编工艺等在内的一个巨大的生态效益和经济效益并存的 链条。就牧草而言，目前生界上加工销售的草产品主要有干草捆，草粉及草颗 粒等种类，主要草种以苜蓿居多，据资料统计，目前生界上仅苜蓿栽种面积即 有5 亿亩，主要生产国是美国和加拿大，美国栽种的苜蓿占世界三分之一，已 成为美国的四大作物（大豆、小麦、玉米、苜蓿）之一，年产干草8000 多万 吨，产值150—160 亿美元。 国内草产品加工始于上世纪90 年月，据介绍，甘肃省从上世纪开始即作为 国家农业部的牧草开发基地进行牧草开发，收效明显。目前，仅甘肃、宁夏两 省以紫花苜蓿为主的优良牧草栽种面积就达1600 多万亩，其牧草产品不单在国 2