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学校食品安全应急演练方案 学校食品安全应急演练方案 PAGE / NUMPAGES 学校食品安全应急演练方案 学校食品安全应急演练方案 为了有效应急办理学校内可能发生的食品卫生安全事故， 保证事故办理工作 高效、有序地进行，最大限度地减少事故造成的损失， 的确保障师生的生命安全， 保护学校和社会牢固，促进学校教育的健康发展，特拟定本方案。 一、领导机构与职责： 1、机构设置： 1）成立食品卫生安全工作领导小组：组 长：（校长） 副组长：（安全员） 值周教师组 员：完小全体教职工 2）领导小组下设办公室，全面负责平常工作及领导小组交办的事宜，办公室设在三楼教师办公室，由兰万华（安全员）兼任。 3）医疗救护组： 当发生食品卫生安全事故时， 应马上向就近医疗机构 （西舍路卫生院）发出医疗求援，拨打“ 120”医疗抢救电话。要及时果断将发病人员送到医院抢救。主动向医疗人员报告发病情况，做好序次保护等工作。 2、机构职责： 1）领导小组职责： 一致指挥食品卫生安全事故办理，协调各方力量进行应急救援，控制形势发 展。一致组织事故善后办理工作，落实整改措施，赶忙恢复学校正常教育、授课 序次。 2）办公室职责： 下发上级相关文件和本办拟定的各项文件、通知，指导手下各相关部门或人 员推行应急办理方案。 接到事故报告， 马上向领导小组 （组长）报告，随时掌握应急办理进展情况， 协调各方关系，详尽负责人员调换，组织后勤保障，保障应急办理工作的有序进 行。 依照工作计划和领导小组的指示， 在学校有计划有组织地睁开食品卫生安全 的宣传预防工作，并组织人员对展动工作的情况进行如期和不如期的检查，及时 向领导小组反响检查情况，提出阶段性工作建议。 二、平常工作睁开： 1、完满制度。在上级下发相关制度和工作建议的基础上，要求对本校食品 卫生安全制度进行全面校正完满，并上报主管部门。 2、加强督查。在领导小组的详尽指导下，由办公室牵头，以各项食品卫生 制度落实为重点，结合学校其他安全工作，进行如期和不如期的督查，并把督查 结果反响给主管责任人。 3、落实职责。校长为学校食品安全第一责任人，安全督查员为直接责任人， 食堂管理人员和从业人员分别在自己的岗位职责内负责， 校长核查推行学校食品 安全事故责任追究制。 4、加强教育。加强对广大师生特别是食堂从业人员的食品卫生知识的宣传 教育，经过举办专题培训班、知识讲座等形式，（从业人员必定获取培训合格证 和体检合格证方可上岗）丰富卫生知识，加强卫买卖识，提高自觉性和责任感。 三、事故应急办理。 1、报告制度。食品卫生安全事故发生后必定及时报告。详尽为：师生发现 少量（ 3 人以下）轻度症状（如呕吐、腹泻）及时打举报电话向领导小组报告， 再由领导小组逐级报告；发现较严重食品卫惹祸故（指出现严重食品中毒症状者 或出现 3 人以上相同症状的集体发病情况，下同），应马上向领导小组（组长） 报告，由领导小组向中心小学校长和上级教育部门及当地政府报告，同时马上启 动食品卫生安全应急方案。在事故办理中依如本质情况成立准时报告制度。 2、救援措施。一旦发生较严重学校食品卫生安全事故，由校长负责救援指 挥。组长应临机能断，马上启动应急方案，依照预备方案，各就各位，组织救援 行动。初步摸清症状，集体发病的还应彻查事故原因，排查发病人员，并成立动 态性名册，防范遗漏。 3、医疗求援。学校发生较严重食品卫生安全事故，应马上向就近医疗机构 和卫生防疫部门发出医疗求援，并拨打“ 120”医疗抢救电话。要及时果断将发 病人员送到医院抢救。主动向医疗人员报告发病情况，做好序次保护等工作。 4、联系家长。学校发生较严重食品卫生安全事故，应及时与发病学生家长 获取联系，如实说明发病情况，不盲目猜想。做好学生家长思想安慰，防范过激 行为发生。成立家校联系处，及时解答家长提出的问题，力所能及地为家长做好 服务工作。 5、病源保护。学校发生较严重食品卫生安全事故后，应马上封存食堂菜肴 样品、可疑食品，以便及时查找致病原因。 6、人员调换。事故应急办理人员由领导小组组长一致调换，办公室详尽安 排，必要时可向卫生防疫部门抽调人员支援事故办理。明确分工，落实职责，听 从指挥，保证到位。 7、信息公开。保障广大师生和家长在事故发生和办理过程中的知情权，及 时、正确做好信息公开，并如实向上级部门报告，不瞒报、谎报。对一些谣传也 要及时澄清，防范不用要的误解。 四、事故责任追究。 1、对以致事故来由的相关责任人进行严肃追究。 2、对事故瞒报、谎报和不及时上报的行为进行严肃追究。 3、对事故办理中的玩忽职责、推委扯皮等影响应急方案顺利推行的行为进 行严肃追究。 物业安保培训方案 为规范保安工作，使保安工作系统化 / 规范化 ,最后使保安具备满足工作需要的知识和技术，特拟定本