早餐店创业计划书.docx

早 餐 店 创 业 计 划 书 目 录 一、企业概况 .................................................................................................................. 二、创业计划作者的个人情况 ...................................................................................... 三、市场评估 .................................................................................................................. 四、市场营销计划 .......................................................................................................... 五、企业组织结构 .......................................................................................................... 六、固定资产 .................................................................................................................. 七、流动资金（月） ...................................................................................................... 八、销售收入预测（ 12 个月） ..................................................................................... 九、销售和成本计划 ...................................................................................................... 十、现金流量计划 .......................................................................................................... 一、企业概况 主要经营范围： 经营范围 早餐、粉面、粥 服务内容 突出口味，保证服务质量。经营上力求做到满足顾客 的不同需求，留住顾客，并吸引更多的顾客。 企业类型： □生产制造 □零售 □批发 ■服务 □农业 □新型产业 □传统产业 □其他 二、创业计划作者的个人情况 以往的相关经验（包括时间） ： 本人 1997 年在深圳从事印刷业务七年， 2007 年在酒店 工作， 2008 年在亲戚早餐店帮忙，已做了近两年，所以程序与 技术已经基本学习成熟。 教育背景，所学习的相关课程（包括时间） ： 1993 年于韶关曲江四中初中毕业， 1995 年在曲江二中短 期旅游班毕业。 2012 年 3 月参加了平邑县劳动局举办的 SYB 创业培训。 三、市场评估 目标顾客描述： 住宅区、市场、商场集于一带，人流量大，上班、上课一族 的人必须每天吃早餐。本人主要是真对这一群在外吃早餐的人。 市场容量或本企业预计市场占有率： 这一片住宅区已住有五万人左右， 加上市场、 商场的人流量， 这些群体也有能力和消费欲望，虽然消费低，但数目可观，预计 我 们的市场占有率为 2% 。 市场容量的变化趋势： 市场不是一成不变的， 随着城区建设不断扩建， 将来附近还 会有更多新的住宅区竣工，潜在的消费群体更大。 竞争对手的主要优势： 1、经济实力强，规模大； 2、经营时间长，老顾客多； 3、原材料进货价相对较便宜，成本较低。 竞争对手的主要劣势： 1、环境不是很新，看上去不太干净、卫生； 2、味精特多，我自己去吃