基础化学课件：第七章 化学反应速率.pptVIP

第七章 化学反应速率 化学反应速率 化学反应速率的表示方法 1.化学反应速率 2.化学反应的平均速率和瞬时速率 反应机制和 元反应 1. 元反应、简单反应与复合反应 2. 质量作用定律与速率方程 具有简单级数的反应及其特点 1. 一级反应 2. 二级反应 3. 零级反应 化学反应速率 理论简介 1. 碰撞理论与活化能 2. 过渡态理论简介 温度对化学反应速率的影响 1. 温度与速率常数的关系 —Arrrhenius方程式 2. 温度对化学反应速率影响的原因 催化剂对化学反应速率的影响 1. 催化剂及其催化作用 2. 催化作用理论 3. 生物催化剂—酶 5. 催化剂不能改变化学反应的方向。一个反应的始、终态的状态函数的改变量与催化剂的存在与否无关。即 、 、 、 不受催化剂的影响。 在现代化学工业中，催化剂占有非常重要的地位,使用催化剂的反应约占 85%。如合成氨；硝酸、硫酸的生产； 石油裂解加工； 生物制药等。在生命过程中,催化剂更起着重要作用，几乎所有 重要 的生化反应都 是由各种各样的天然催化剂——酶来完成的。 催化剂能够加快反应速率的根本原因，是由于改变了反应途径，降低活化能。 设反应：A+B ?? AB，活化能为Ea，有催化剂催化时活化能为Ea,催化，则 Ea,催化 Ea。 所以： 。 二、催化作用理论 催化剂同时催化正、逆反应： A+B ?? AB，活化能Ea 设催化剂C参与下，反应按以下两步进行: （1） A+C+B ?? AC+B，活化能Ea,1 （2）[AC]+B??AB+C，活化能Ea,2 在正向反应活化能降低的同时，逆向反应活化能也降低同样多。 三、生物催化剂—酶 酶作为催化剂的特点 1. 高度的专一性：一种酶只能对一种或一种类型的生化反应起催化作用。 例如，H+离子对淀粉、脂肪、蛋白质等的水解都有催化作用。而淀粉酶只对淀粉水解起催化作用对蛋白质和脂肪的水解则没有催化作用。延胡索酸酶只对延胡索酸加水生成苹果酸起催化作用，对马来酸（顺丁烯二酸）则无作用。 2. 高度的催化活性：以对过氧化氢分解反应的催化为例酶的催化能力比其他非酶催化剂高106～1010倍。 表：催化剂和过氧化氢酶的催化能力比较 催化剂 Ea/(kJ·mol-1) 相对速率 无 75.3 1 I- 56.5 2.0×103 Pt 49.0 4.1×104 过氧化氢酶 8 6.3×1011 3. 条件依赖性：酶 催化的反应的 条件一般均较温和。酶本身是蛋白质，极易受外界条件的影响而改变其活性。酶抑制剂的存在、温度或pH的改变都可以显著降低没的催化活性，甚至使其失活。 人体内大多数酶的最合适温度在310K(37℃)左右。而最适合的pH则与酶所处的部位有关，例如血液的pH为7.35～7.45，胃液的pH为0.9 ～ 1.5。 作 业 第129页：9、10、11 本章学习要点 一、化学反应速率的表示方法 二、反应机理和元反应 （一）简单反应与复合反应 （二）元反应与反应分子数 （三）质量作用定律与速率方程式 三、具有简单级数的反应及其特点 （一）一级反应 （二）二级反应 （三）零级反应 四、化学反应速率理论简介 （一）碰撞理论与活化能 （二）过渡态理论简介 五、温度对化学反应速率的影响 （一）Arrhenius方程式