《光合作用》word教案 （公开课获奖）2022年北师大版 (19).docVIP

PAGE 课 题 第五章第一节光合作用（三） 课 型 新授课 序号 24 教育 教学 目的 知识方面 探索光合作用释放氧气。检验光合作用吸收二氧化碳 能力方面 培养学生的探究能力。 思想教育 培养乐于探究的学习精神。 重点 探索光合作用释放氧气。检验光合作用吸收二氧化碳。 难点 探索光合作用释放氧气。检验光合作用吸收二氧化碳。 关键 探索光合作用释放氧气。检验光合作用吸收二氧化碳。 教法 探究法，实验法，观察法 教具 植物等。 教 学 过 程 师 生 互 动 教材分析与学法说明 组织教学 课前综艺： 导入新课：光合作用除了产生淀粉 还可以产生什么物质？让我们通过实 验来验证。 演示实验1：检验光合作用释放氧气 1．取一个玻璃水槽,注满清水，按每100mL水加入0．1g碳酸氢钠，用玻璃棒搅拌，以增加水中二氧化碳的含量。 2．将采集的金鱼藻在水中剪取若干带顶端的嫩枝，放置在水槽内，井使切口的一端向上，然后用短管漏斗将其倒扣在水槽里，在漏斗下面垫上两个小木条， 3．取一支盛满清水的试管，用拇指堵住管口，倒转移入玻璃水槽的水中，套在漏斗短管上，试管上，试管内要充满水。 4．将实验装置放在温暖而阳光充足的环境里，使金鱼藻接受阳光照射。 教师引课 教师组织学生进行活动 学生与教师共同准备实验的材料用具． 教师介绍实验的方法步骤． 方法是：在一个玻璃水槽中加入1000mL清水，插入一支细管，用口通过细管向水中吹气， 使水中二氧化碳含量适当增加。将金鱼藻等实验材料放入水中，在水中剪取植株顶端的嫩枝，以避免空气队～l口处进入茎的输导组织内。将3--5个嫩枝的切口端向上，用一个短管漏斗将选取的嫩枝罩在里面，漏斗边缘垫几个小木条，漏斗与水槽底部留 教 学 过 程 师 生 互 动 教材分析与学法说明 久，你可以看到许多气泡从金鱼藻放出，并聚集在试管顶端。 5．待收集约1／2管气 体后，在水中用拇指堵住管 口，取出试管并立即倒转， 水落到试管的下部。然后， 将带火星的卫生香或牙签 伸入试管中。请注意观察生 香或牙签的燃烧情况。 演示实验2：检验光合作用释放二氧化碳 1．剪取天竺葵(或马铃薯、甘薯)带有5-6片叶的枝条，插入盛有清水的小烧杯中，放在暗处2—3d。 2．在玻璃板上放置一个培养皿，将少量25％氢氧化钠(或氢氧化钾)溶液倒入培养皿里，氢氧化钠或氢氧化钾溶液有吸收空气中二氧化碳的作用。然后，将装有枝条的小烧杯放在培养皿里，用广口瓶或大玻璃罐头瓶罩住实验装置，并在瓶4 3．将上述两套实验装置移到光下照射2h。然后，揭开玻璃罩，从两个枝条上1各摘取一片叶，分别检验两叶片中是否有淀粉的存在 学生进行实验的具体操作． 教师提出来实验的注意事项． 学生进行观察 学生进行讨论 学生得出结论 教师进行总结． 有空间，使漏斗内从嫩枝的切口处冒出(氧)气泡。 检验光合作用是否需要二氧化碳，关键在于使学生理解演示实验的原理。选取的实验材料应进行黑暗处理，目的是消耗叶内存留的淀粉。创造有和没有二氧化碳的两种环境，是检验光合作用是否需要二氧化碳的实验设计关键，NaOH的作用在于吸收二氧化碳。本试验也可用Ca(OH)2来代替NaOH，可以直接看到二氧化碳与Ca(OH)：反应生成的白色沉淀。 提　高　与　发　展 教　学　反　思 《发酵技术》 一、教学目标 1、知识目标 （1）、举例说明发酵技术在生活中的应用。 （2）、运用发酵技术制作一种传统食品。 （3）、体会生物学知识的应用价值，体验与生物学有关的知识。 2、能力目标 （1）、通过品尝酸奶，引出身边的发酵技术。 （2）、通过自制酸奶（或制酱，或酿米酒）的实践活动，了解微生物发酵技术的一般原理。 （3）、通过制用沼气发酵装置，了解科学技术的关系。 （4）、通过调查发酵技术产品在生活中的应用的活动，了解发酵技术产品在生活中的应用，体会生物知识的应用价值。 3、情感目标 通过本节的教学，使学生正确认识、体验与生物发酵技术有关的职业。 二、教学重点 1、活动：品尝一杯自制的酸奶。 2、工业化的发酵产品。 三、教学难点 1、 活动：制作沼气发酵装置。 2、 工业化的发酵产品。 3、 活动：调查发酵技术产品在生活中的应用。 四、教学准备 1、 生物技术成果的图片或多媒体课件。 2、 生活中常见的发酵产品：调味品、米酒等。 3、 师生各自制一份酸奶。 4、 学生在家长的指导下自制一份米酒。 5、收集工业化的发酵产品：味精、抗生素、加酶洗衣粉等。课前学生调查家中厨房里的调味品。 五、教学过程 1、教师出示面包、酸奶、醋等准备好的发酵食品，请同学们想一想生活中还有哪些发酵产品？从而引出本节课题——《发酵技术》。可见，了酵技术与我们的生产生活密可不分，有极重要的意义。 2、教师指导学生观察图片或多媒体画面，让学生回