商贸企业经营过程管理教材课件.ppt

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教学重点: 1.理解规划和决策的关系 2.掌握决策的方法。 3.理解规划和计划的关系 课程学时:6学时 9、春去春又回,新桃换旧符。在那桃花盛开的地方,在这醉人芬芳的季节,愿你生活像春天一样阳光,心情像桃花一样美丽,日子像桃子一样甜蜜。*** 10、人的志向通常和他们的能力成正比例。**** 11、夫学须志也,才须学也,非学无以广才,非志无以成学。***** 12、越是无能的人,越喜欢挑剔别人的错儿。**** 13、志不立,天下无可成之事。***** 14、Thank you very much for taking me with you on that splendid outing to London. It was the first time that I had seen the Tower or any of the other famous sights. If Id gone alone, I couldnt have seen nearly as much, because I wouldnt have known my way about. 。**** 15、会当凌绝顶,一览众山小。***** 16、如果一个人不知道他要驶向哪头,那么任何风都不是顺风。*** 17、一个人如果不到最高峰,他就没有片刻的安宁,他也就不会感到生命的恬静和光荣。**** 谢谢观看 THE END * * 第八章 商贸企业经营过程管理 商贸企业经营,是指商贸企业在组织商品流通的过程中,以商品销售业务为中心,用最下的劳动耗费,谋求最佳经济效益的经济活动。其、过程包括购、销、运、存 等环节。 目录 商品采购管理 商品销售管理 商品储存管理 本章小结 案例小结 思考题 案例应用 学习目标 ○ 掌握商品采购的原则 ○ 熟悉商品采购的方式和业务流程 ○ 掌握商品采购的控制方法 ○ 掌握商品销售的原则 ○ 熟悉商品销售的方式和销售程序 ○ 掌握销售的控制方法 ○ 掌握商品储存原则 ○ 熟悉商品存储的结构和形式 ○ 掌握商品储存的控制方法 第一节 商品采购管理 商品采购是商贸企业业务活动的起点,它为商品销售提供物质条件。企业应在市场调研的基础单,制订明确的商品采购方针,科学地组织好商品采购。 一、商品采购的原则 (一)以需定购原则 (二)经济核算原则 (三)协调利益关系、稳定货源渠道的原则 (四)择优采购、适销对路、保障效益、合理储存的原则 (五)以销定进、勤进快销、以进促销、储存保销的原则 (五)以销定进、勤进快销、以进促销、储存保销的原则 1.以销定进 以销定进是指根据目标市场的商品需求状况来决定商品的购进。对零售企业来说,买与卖的关系绝不是买进什么商品就可以卖出什么商品;而是市场需求什么商品,什么商品容易卖出去,才买进何种商品。 以销定进原则可以解决进货与销售两个环节之间的关系,又能促进生产厂家按需生产,避免了盲目性。 坚持以销定进原则时,还要对不同商品采取不同采购策略,如: ①对销售量一直比较稳定,受外界环境因素干扰较小的日用品,可以以销定进,销多少买多少,销什么买什么。 ②对季节性商品要先进行预测,再决定采购数额,以防止过期造成积压滞销。 ③对新上市商品需要进行市场需求调查,然后决定进货量。销售时,商店可采取适当广告宣传引导和刺激顾客消费。 2.勤进快销 ?勤进快销是指零售企业进货时坚持小批量、多品种、短周期的原则,这是由零售企业的性质和经济效益决定的。因为零售企业规模有一定限制,周转资金也有限,且商品储存条件较差,为了扩大经营品种,就要压缩每种商品的进货量,尽量增加品种数,以勤进促快销,以快销促勤进。勤进快销是指零售企业进货时坚持小批量、多品种、短周期的原则,这是由零售企业的性质和经济效益决定的。因为零售企业规模有一定限制,周转资金也有限,且商品储存条件较差,为了扩大经营品种,就要压缩每种商品的进货量,尽量增加品种数,以勤进促快销,以快销促勤进。 勤进快销的原则还可以使零售企业的周转资金加快流转,加强了资金的利用率,因此这一原则又是提高企业经济效益的有效手段之一。 3.以进促销 以进促销是指零售企业采购商品时,广开进货门路,扩大进货渠道,购进新商品、新品种,以商品来促进、拉动顾客消费。 4.储存保销 ?储存保销是指零售企业要保持一定的商品库存量,以保证商品的及时供给,防止脱销而影响正常经营。 储存保销要求零售企业随时调查商品经营和库存比例,通过销售量来决定相应合理的库存量,充分发挥库存保销的作用。 零售企业面对的是顾客,以向顾客销售商品来获取利润,因此必须坚持文明经商、诚信待客的原则。这一原则与商品采购相联系,便是进货时要保证质量,杜绝假冒伪劣商品。 许多零售企业进货时

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