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中医养生冬季饮食上火须多吃凉性食物 中医养生冬季饮食上火须多吃凉性食物 冬天人的肺腑火盛，“上火”现象似乎还不少，故民间 有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法。冬天外界气候虽冷，但人们穿 得厚、住得暖、活动少，体内积热不能适 当散发，再加上 冬季饮食所含热量较高， 很容易导致胃肺火盛， 甚至出现“火 盛三焦”现象，即：上焦蕴热，表现为舌尖赤红、舌苔黄厚， 易导致上呼吸道、 咽峡、 扁桃腺、 口腔黏膜疾患 ;中焦蕴热， 多因过食油腻、 甜或大补的食物造成， 表现为舌苔厚、 尿黄、 便秘、焦渴等 ;下焦蕴热，多因肾虚、肾炎、膀胱炎、痔疮等 引 起。 冬季吃些冷饮，旨在消“火”，不但效果较快，而且也 是一番别致的享受。当然，冬天吃冷饮也要因人而异，尤其 是胃肠功能欠佳的中老年人慎食。同时，冷食只能起到带走 体内一部分热量的作用，治标不治本，所以再吃些性冷的食 物，如萝卜、莲子、松花蛋等，效果更佳。 中医养生冬季饮食上火须多吃凉性食物 适当吃点凉菜 冬天寒冷，人们喜欢吃油脂多、高热量的食品，加之 户外活动少，因此易发胖，尤其是胸腹部和臀部。为了不增 加体重，除了注意体育锻炼外，多吃些凉菜，能迫使身体自 我取暖，多消耗一些脂肪，进而还会达到减肥之目的 ! 中医养生冬季饮食上火须多吃凉性食物 常喝凉开水 若能经常饮用凉白开水，则有预防感冒、咽喉炎和 某些皮肤病之功效。尤其是早晨起床后喝杯凉开水，既能使 肝脏解毒能力和肾脏排洗能力增强，促进新陈代谢，加强免 疫功能，又有助于降低血压、预防心肌梗塞。