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《天涯海角,招之即来》阅读练习及答案 《天涯海角,招之即来》阅读练习及答案 PAGE / NUMPAGES 《天涯海角,招之即来》阅读练习及答案 （一）海角天涯，招之即来（ 12 分） 张佳玮 ①我外婆说，我舅舅小时候性子很倔。跟我外公吵完架，就气哼哼地出门，在门口还会吼一声：“我这就去美国！不再回来了！ ②外婆说，每到这时，她就叹一口气，走进厨房。打两个鸡蛋，坠在碗里的面粉上，加水，拌，加点盐，加点糖。直到面、鸡蛋、盐、糖勾兑了感情，像鸡蛋那样能流、能坠、能在碗里滑了，就撒一把葱。倒在油锅里，转一圈，起火。看着 葱都淹没到面里头了， 将面粉碗绕着圈把调好的面粉浆倒进锅里， 铺满锅底。一会儿，等一面煎微黄、 有面香了，她就翻个面儿。 两面都煎黄略黑、 泛甜焦香时，她把饼起锅，再倒一点儿白糖。糖落在热饼上，会变为甜味的云。这时候，我舅 舅准靠在门边儿站着， 右手食指挠嘴角。 我外婆说： “吃吧。 ”我舅舅就溜进来，捧着一碗面饼，拿双筷子，吃去了。 ③我爸说，我从前在房间里看书时， 就像进了螺丝壳， 老是听不见叫唤我吃饭的 声音。每当这时，他就叹一口气，走进厨房。往锅里倒油，叉着腰等油热起来， 打下一个鸡蛋，叉着腰等，看着蛋白边儿被油煎得黑黄卷了，翻个面儿，往锅里 点酱油、一小点糖和水， 听着荷包蛋在酱油里的咕嘟咕嘟声。 等酱油和糖的香味 把我抓到厨房门口时，他关火，把荷包蛋连酱汁一同装碗，扣在我的白米饭上。 指指：吃。 ④我妈说，我爸从前沉迷于麻将。正午出门，说好下午回来吃饭，但是到天黑都 不见人。我妈说，每到这时，她就叹一口气，走进厨房。把刚抓的花生，倒进凉 油锅，起火。拿铲子翻着炒，花生们怕烫了，开始叫疼，我妈很有怜悯心，就把 火关了，就着油持续炒它们。等花生发出一片嘘嘘声，我妈就把它们请出来，顺 手把黄酒从瓶里倒出来， 黄酒和花生的香魂半空搅着。 这时候，我爸准就开始敲 门了。 ⑤我从前，不高兴时就去买腊肠、鸡蛋、青豆、青椒、毛豆和胡萝卜。在锅里下 一遍油，把青椒倒下去，炒出一点滋味，捞走；把五个鸡蛋打进青椒油里，看着 它们起泡；再下一遍油，把冷饭倒下去，拿铲子切了米饭，让鸡蛋卷裹着；再下 一遍油，把切好的腊肠和胡萝卜， 外加青豆和青椒倒下去。 我妈这时就在远方开 个窗提示我：别下那么多油！鸡蛋要分块儿！我不理她，持续炒。等鸡蛋炒得泛 黄香，眼看要焦黑时，停火起锅。把炒饭盛一大盆，花一小时吃完，一边抹嘴边 的油，一边烧水煮茶。喝一口热普洱，打一个饱满的油香实足的隔后，不好的心 情就飘走了。 ⑥我妈说，每当她想我回家，就去菜场买一只壮硕油头肥厚的鸡，洗洁净，放水 里煮。放下锅盖慢火焖，把鸡肉里的油都熬出来，浓黄的油浮成一片一片。又拿 一个锅，加点儿水，把一块块的五花肉搁进去，煮得五花肉见灰白了，加了水， 下酱油、糖和黄酒，放下锅盖慢火炯，让肉慢慢炯红。她自己一旁持续扫地、逗 狗、整理沙发垫去。 ⑦她说，这时候，我在外处，或许其余海角天涯的街上，不论走着仍是坐着抑或 站着，准会突然一皱眉，一耸鼻子，仰头仰望许久，而后对身边的某人说： “我感觉，我妈仿佛在炖鸡汤和红烧肉。” （《意林》 2018 第 11 期，有修改） 8．通读全文，题目“海角天涯，招之即来”的含义有哪些？（ 3 分） 9．试品析第③段划线句中加点字“抓”在文段中的表达成效。（ 3 分） 10．请你谈谈文章为何要依据“外婆说”“爸爸说”“妈妈说”到“我”的次序写作？（ 3 分） 11．全文在选择案例上有哪些共同点，试联合文本剖析。（ 3 分） 答案： 二、阅读（ 50 分） （一）海角天涯招之即来（ 12 分） 8．是指人们不论处在什么地方， 离家有多远都会被家里的菜的美味吸引 （都 会思念家里的菜的美味）；都会思念家和亲人。（答出 1 点 2 分，答出 2 点 3 分） 9．“抓”字这一句用了拟人手法（ 1 分），仔细地写出了菜的香味巨大的 吸引力（ 1 分），与前方我”听不到爸妈的吃饭叫唤声形成鲜亮的对照（ 1 分） 10．一是这样写是依据时间的先后次序或是事件的先后次序（ 1 分）；二是先写外婆，再写爸爸妈妈，最后是“我”，这样安排，写出了家的滋味（爱、亲情）的传承（持续、弘扬）（ 2 分）。 11．都选择了家里亲人做菜的事； 都详写做菜的做法和过程； 都写出了菜的 巨大吸引力（写出了菜给人的宽慰）；都运用的欲扬先抑的手法。（答出 1 点 1 分，共 3 分。）