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美食节活动策划方案书 美食节活动策划方案书 PAGE / NUMPAGES 美食节活动策划方案书 一、背景剖析 面对国际国内风云变化的发展局势，该镇镇于 7 月 6 日召开经济局势剖析会谈会。镇领导 重申：要进一步坚定信心，踊跃找寻有力的应付举措，保持经济实现安稳较快增添， 侧重是要做 到四个 “想方设法 ”：一是要想方设法增添投资， 拉动经济增添 ;二是要想方设法稳固现有公司， 实 现增资扩产 ;三是要想方设法发掘潜力，加速增收 ; 四是要增添花费，扩大内需，加强经济增添的 拉动力。同时，要进一步加强政府服务，减少公司负担，帮助公司战胜困难，发展生产 ;要做好 该镇投资环境的推介工作， 踊跃展开高端服务的招商活动， 加速高端服务业的发展， 保证按期实 现整年经济增添的目标任务。 作为酒店餐饮业最为发达的商务休闲名镇，据不完好统计，该镇共有酒店旅店约 130 家， 此中五星级酒店 3 家，四星级酒店 8 家，全镇客房总数近万间，每日能同时接 15000 名游客入 住，年招待游客超出 200 万人次。 2 公里长的康乐南路繁华商业街远近有名， 齐集了国内外众多 美食， 200 余家酒楼食肆星罗密布，有 “台湾风情街 ”之称，在珠三角地域拥有较高的有名度。酒 店业和会展业是该镇镇两大特点家产， 活力勃勃的会展业推进了酒店服务业的迅速发展， 该镇镇 正在从加工业之城迈向酒店、 会展之都。 由酒店业带动的旅行服务业在该镇第三家产的比率占了 60% 以上，是该镇绝对的龙头家产。剖析这个颇具优势的餐喝酒店家产，无疑是实现四个 “千方 百计 ”使命中的 “增添花费，扩大内需，加强经济增添的拉动力”的重要打破口。 但是， 该镇酒店业地位在东莞以致珠三角范围内虽无可非议， 但缺少系统性强、 周期屡次的 活动推行来获取有关美名，而空有一个 “全国有名 ”的模糊形象与有名度，未能像该镇家具家产和 会展业那样誉满全国以致全世界。 所以， 为加大推行酒店业在当地的有名度与美名度， 打造一个长 久不衰的行业嘉会， 该镇镇有条件也有必需以 “中华 (该镇 )美食节 ”作为活动主题， 借 10 月尾第八 届中国东莞国际鞋展 .鞋机展和 “第二届世界鞋业发展论坛 ”盛大举办之势， 一举确立该镇作为 “会 展名镇 美食天堂 ”在全世界客商心目中的印象和地位，并拉动酒店餐饮业的有关花费。 二、活动目的 1 、继 “东方家具之都 ”、 “中国会展名镇 ”、 “世界鞋业之都 ”三大美名后，籍此嘉会将该镇镇打 造成 “美食天堂 ”，进一步丰富该镇镇 “休闲之都 ”的内涵。本项内容可作为该镇镇长久的城市运作 活动，不重申一定在今年度内实现。 、依靠该镇繁华的酒店餐饮业，借助发达的展会业和毗邻广州的传统商务休闲客源吸附能力，以美食节的成功举办为契机，想方设法增添花费，扩大内需，加强经济增添的拉动力。 、加强该镇餐喝酒店业的关注度和媒体的宣传力度，扩大该镇在珠三角范围的有名度，争取在美食节时期吸纳 100 ～ 300 万的花费者。 、籍此嘉会打造一个凝集该镇餐喝酒店行业、汇聚业界智慧、促使行业发展的有效平台，建立行业品牌，扶助该镇的餐喝酒店行业以及带动其余第三家产往更高层面发展。 三、美食节活动构思 中华 (名镇 )美食节 —— 会展名镇 ·美食天堂 本届美食节将以 “会展名镇 ·美食天堂 ”为主题，经过发动经普核查实资格并一致 “挂牌 ”的该镇上百家酒店和上规模餐饮店、特点店的踊跃参加， 以美食节开幕式、十大餐饮名店、 十大特点名菜等系列活动形式，加以 “东莞餐饮设施及用品博览会 ”，为云集该镇的国际国内商务休闲客人创 造一个浓烈的美食花费气氛， 同时努力塑造该镇餐饮公司品牌， 塑造该镇餐饮公司更为完好鲜亮 的行业形象，打造一个开放式、长久性的美食嘉会。 (一 )组织机构 主办单位：主管市局和国家烹调协会 包办单位：镇政府 协办单位：东莞市餐饮行业协会、东莞市烹调协会该镇各大酒店 /餐饮名店等 策划单位：正太联合策划机构 特邀列席贵宾： 市政府主管领导及国家和省市各级餐饮协会领导 名 称：中华 (该镇 )美食节 时 间：2011 年 10 月 01 日～ 2011 年 10月 31 日 地 点：除开幕式选择该镇的五星级酒店举行之外，本次嘉会不设主会场，散布在各大酒店 食肆中。主要以 ** 南路、 ** 街以及周边的餐饮齐集中心。各酒店、餐饮名店在该镇经贸办公布推 广方案的一致要求前提下， 设置参加美食节的一致表记后， 可自行按各自特点组织美食节推行活 动。 参加集体：该镇各大酒店、有名餐饮公司 成效展望：作为该镇镇初次举办的美食节，配以高风格的 “东莞餐饮设施及用品展 ”，势必遇到镇委镇政府以及社会各界人士的高度重视。 我们希望经过活动内容、 形式等方面的打