酒店副总经理述职报告.pdfVIP

酒店副总经理述职报告 在其位谋其职，是每个员工都明白的道理，在工作中不论职位的高低我们都需要在规定的 时间内写一份述职报告给上级领导。 让其可以深入了解到内部的运营情况以及本人在职内的 工作情况，以下是小篇为大家推荐的宾馆酒店副总经理述职报告范文，请参考。 XX 年，做为酒店执行副总经理，在主持全面工作的同时，分管前厅、客房、康乐、协调 餐饮等工作， 由于新开业酒店的全新设施， 销售收入和净利润指标同比雷同县城属于业绩良 好的水平， 但是全年的质量管理上不去， 需要硬件的完善去弥补， 这是本年度工作失策的一 方面。现将一年来工作情况报告如下： 一、所做的主要工作 (一 ) 、在主业经营方面： 1、主营销售收入方面， 按权责制计算实现 9 个月经营收入近 500 万元，因属新店经营，无 法与上年同期对比， 但是能够看出来的是全年因包装推广， 加之对不稳定因素及组合、 磨合 的有效控制，保证了销售额的稳步经营。 2、由于不直管财务， 对于实现税前利润暂时无法做出对比， 该具体工作由财务部具体向总 经理做专项回报。 (二 ) 、在内部管理方面的好与坏： 1、推行绩效管理，按月兑现绩效工资。对各部门及班组推行。 绩效考核，每月进行汇总并兑现绩效工资，虽然由于经营当中存在沟通上的问题，但是绩 效的真正功效还是充分的发挥了一部分， 由于团队的战斗力相对还是比较薄弱， 所以绩效考 核未能发挥的淋漓尽致， 通过第四季度的强化思想管理， 基层管理人员对考核能够量化及评 价部门工作质量方面得到了改善，促使管理层关注业绩。 2、组织开展员工技能比赛，提高员工素质。 为了提高员工综合素质与服务水平， 年中着手 制定服务技能比赛方案与标准， 并由各部门基层管理人员对员工进行技能辅导培训， 人事部 参与指导教学， 初试效果良好， 力求在 XX 年能组队参加陇南市旅游星级饭店服务技能大赛 中获得名次，真正做到县级宾馆参赛成绩最好的代表队。 3、通过自主管理， 并通过陇南市旅游局星评组成员对我店缺项及不足之处的指出， 我们调 整了管理方向， 既然不能成为商务星级酒店， 那么就改型走绿色旅游饭店的路线， 打造自身 品牌。 由于我们自身管理团队的 战斗力 有限， 未能在 XX 年里一举拿下 绿色旅游饭店 的 殊荣，在新的一年里，我将为此殊荣而奋斗，并竭力为建徽拿下 绿色旅游饭店 。 4、继续完善服务功能与项目： 在失败中总结教训，前后 2 次引进足浴健康理疗项目， 但是 现在始终存在着经营与管理上的不足， 在 XX 年我将对其进行彻底整治， 使足浴与酒店同步。 5、根据星级饭店管理规定，计划对各方面硬件进行了维护及保养，防止硬件加速折旧，确 因管理中的监督跟进不及时， 导致了康乐部的部分硬件折旧加速， 并影响美观， 为做好此项 工作，杜绝类似问题再次发生， 我会与酒店经营与管理班子的其他同志认真研究， 制定方案， 并组织检查整改， 对有关硬件老化拿出具体实施方案， 通过我们的努力， 让公司负责人充分 给予认可。 6、做好政务接待，树立行业品牌形象，争创我县优秀饭店。 XX 年酒店先后配合徽县接待办接待了省政府领导及兰州军区中将， 创建徽以来最高规格， 全年接待省部级领导 2 次，地