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中国 3000 万经理人首选培训网站 超市商品质量管理办法 第一章 总 则 为了加强对商品质量的监督与管理， 明确各层次、 各环节商品质量管理的责任， 防止假冒伪劣商品的流入，维护企业的信誉和利益，保护消费者的合法权益， 根据《产品质量法》 、《消费者权益保护法》和《反不正当竞争法》的有关规定， 并结合本企业业务经营管理要求，特制定本管理办法。 第二章 商品质量管理体系及相关职责 本超市的商品质量管理建立“主管经理（业务副总）——营销管理部（质 管人员）——各业务部门（采购员、收货员、理货员、客服员）三级管理体系， 具体管理职责划分如下： 1、主管经理：负责商品质量管理的全面领导和指导工作。 2 、质管人员： （1）负责贯彻执行国家质量法律、法规，并制订商品质量管理办 法检验标准及考核办法，并组织各部门、各岗位学习、培训。 （2 ）负责与市、区技术监督局，市、区卫生局及防疫站、市进口 商品检疫局、市动植物检疫局和各级质检中心、质检站等各主管部门联系，咨 询并反馈政策法规信息， 并负责接待、 协助有关主管部门对本商场质量的监督、 检查及指导工作。按要求报验材料及商品，协调关系及处理问题。 更多免费资料下载请进： 好好学习社区 中国 3000 万经理人首选培训网站 （3 ）负责审核签约中商品质量条款内容并对商品质量资信材料及 销售手续证明进行审核、登记、备案。 （4）负责商品质量管理的的日常监督检查及考核工作。 3、采购人员： （1）负责索取、报验商品质量及销售手续证明材料，并按规范要求 在合同或协议中签订商品管理条款。 （2 ）负责与收货人员共同对所到货商品质量按规范要求进行检收。 （3 ）负责日常商品质量自查工作。 （4 ） 负责按要求联系供货厂商处理解存在的商品质量问题。 4 、收货人员、理货人员： （1）负责对所到货商品质量按规范要求进行检查验收。 （2 ）负责日常商品质量自查工作并随时反馈商品质量问题信息。 5、服务人员：负责处理、解决消费者投诉的商品质量问题。 第三章 商品质量管理原则 第二章 商品质量的管理原则 1、实行领导负责制和各部门、各岗位负责制的层层落实责任的管理原则。 2 、实行信证审查、签约审核、到货验收、上货检查等各个环节全面监督检查的 管理原则。 3、涉及商品质量问题，商场对消费者实行“先行负责制”的管理原则。 4 、实行“谁供货、谁负责、谁进货、谁负责”的原则管理原则。 更多免费资料下载请进： 好好学习社区 中国 3000 万经理人首选培训网站 5、商场对供货厂商实行“质量保证制”的管理原则。 6、业务经营中出现严惩商品质量问题， 对所涉及商品乃至厂商实行 “质量否决 制”对所涉及责任部门，责任人及供货厂商实行“加重处罚制”的管理原则。 7、实行各层次、各环节商品质量日常监督检查的管理原则。 8、实行发现商品质量问题即时处理解决管理原则。 第四章 商品的索证、验证、认证管理 1、购进的商品如果属于国家规定实行生产许可证制度的， 应索要 “生产许可证” 同时在产品及外包装和说明书上，标明生产许可证标记和编号。 2 、购进的商品如果属于国家规定必须实行卫生检验标准， 要索要 “卫生许可证”。 3、购进的商品如果属于国家规定实施安全认证，应索要“安全认证”标志。 4 、从外省市购进的定型包装食品，须有防疫部门发放的《委托检验合格证》 。 5、购进进口商品