超市年度培训计划.pdf

超市员工培训计划 培训的目的： 培训就是超市企业组织为员工创造一种学习环境，力图在此环境中，使员工的价值观， 工作态度和工作行为等得以改变，从而使他们能在现在或未来的工作岗位上的表现达到企业 的要求，并为企业创造更多的利益。 1 、 可以提高员工整体素质； 2 、 可以提高销售额和为企业创新的能力； 3 、 可以降低损耗； 4 、 可以改善工作质量； 5 、 可以减少事故的发生； 6 、 可以改善管理内容； 7 、 增强就业能力； 8 、 获得除收入以外的其它报酬； 9 、 增强职业的稳定性； 培训的内容： 1 、 知识培训 知的问题（商品知识、服务知识、顾客消费知识） ； 2 、 技能培训 会的问题； 3 、 思维培训 创的问题； 4 、 观念培训 适的问题； 5 、 心理培训 悟的问题； 培训前的准备和要求： 1 、 了解受训员工现有的全面信息； 2 、 确定员工的知识技能需求； 3 、 明确主要培训内容； 4 、 提供培训材料； 5 、 了解员工对培训的态度； 6 、 获取管理者的支持； 7 、 估算培训成本； 8 、 对受训员工进行训后评估； 培训效果的评价 1 、层次 类型 目的 1 反映 学员反应如何？——每次课程后给学员反馈评价表， 特别是外聘教师工作如何？ 是否合适？ 2 知识 / 技能 学员的知识与技能通过学习之后如何？通过小测验可获得 3 应用 学员能否应用所学到 （包括在教学过程中的应用） 知识 4 经营效果 从培训前后 的结果差别看培训效果 2 、评价方法： l 面谈 l 在受训的员工中抽取重点团组进行调查 l 记录 l 考察 3 、评价内容 l 学生满意度 l 学习测验 l 对的执行情况 l 经营成绩 培训形式： 1 、 讲课； 2 、 媒体学习； 3 、 阅读； 4 、 讨论； 5 、 答疑； 6 、 实习； 7 、 角色扮演（游戏） ； 培训准备： 1 、 后勤的准备； 2 、 学员做好准备； 3 、 教练做好准备； 4 、 准备培训地点和设备； 培训内容： 1 、 企业教育：了解熟悉公司的历史、现状、未来、发展、计划；工作公司及整个组织 的环境；规章制度；岗位职责；业务流程；企业文 化；绩效评估制度；奖惩制度；同事认识； 2 、 服务培训； 3 、 形体培训； 4 、 规范语言培训； 5 、 军训； 6 、 专业培训：收货、收银、客服、电脑流程；业务流程；表格填写；业务技巧； 培训课程： 一：员工手册 （观念培训、心理培训） 参加人员：全体人员 目的： 1、帮助员工了解 公司，培养员工的认同感； 2 、了解零售商业 3 、了解员工的责任和义务 二、超市管理规范 参加人员：全体人员 （一）员工出入超市规定 观念培训 （二）员工工作原则 观念培训 1 、 工作时间规范 2 、 仪容仪表规范 3 、 行为及服务规范 4 、 语言规范 5 、 日落原则 6 、 保护顾客人身和财产安全的原则 7 、 保护公司财产的原则 8 、 保护公司商业机密的原则 （三）超市术语及常用设备设施 知识培训 1 、 超市专用术语 2 、 标识牌 3 、 常用设备设施 三、商品陈列培训 （一）食品干货、百货（知识、技能、思维培训） 参加人员：食品、百货经理、主管 1 、 食品干货、百货陈列的基本工具 2 、 货架位置区分