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淘乐街美食城保洁承包方案设计 淘乐街美食城保洁承包方案设计 PAGE / NUMPAGES 淘乐街美食城保洁承包方案设计 适用标准文案 焦作市搭把手家政服务有限企业《乐迪 k 秀公共地区保洁》项目 策 划 案 焦作市搭把手家政服务有限企业 文档大全 适用标准文案 文档大全 适用标准文案 一、花费核算明细 1、基本概略： 人员装备： 共 3 人，此中一人保洁员肩负班长。 2、工人薪资 序号 工种 薪资标准 数目 月薪资额 （元/ 月） （元/月） 1 保洁 1700 3 5100 3 班长津贴 100 1 100 4 福利 每人每年 200 共计 5200 3、劳保费： 序号 品名 单价（元） 数目 金额 （元） 1 毛巾 6 10 条 60 3 皮手套 3 36 双 108 4 口罩 15 15 包 225 6 秋冬天服饰 130 3 套 390 7 春夏天服饰 85 3 套 255 共计 1038 文档大全 适用标准文案 4、保洁工具费 序号 品名 单价 数目 金额（元） （元） 1 拖把 8 8 把 64 2 塑料笤帚加搓斗 18 2 把 36 6 塑料桶 20 5 个 100 7 大垃圾桶 50 2 100 8 洁净球 1 60 60 12 洗干净 5 60 240 13 喷壶 6 3 18 14 劈刀 10 2 套 20 16 抹布 1 50 条 50 共计 688 二、保洁服务方案 2.1 服务组织架构 2.1 服务组织架构 我们特搭建了以横向管理和纵向管理两种管理系统为基础的服务组织框架 文档大全 适用标准文案 纵向直接收理 ——由企业保洁部经理作为淘乐街商场保洁项目主管直接 管理保洁小组组长，再由每组组长对各个保洁职工进行管理和指导。 企业综合部负责职工考勤查核、劳保用品、工具发放、质量监察检查； 企业客户服务中心负责客户投诉办理和客户回访； 综合部有环境监察小组和客户招待回访小组保证服务质量和客户投诉办理解决。 2.2 人员配置 装备 工种 负责地区 备注 人数 保洁员 1 名 大厅地面、桌面洁净 依据实质客流量增添人数 洗碗工 2 名 碗、筷、勺子收纳冲洗 依据实质客流量增添人数 2,3 工作时间 上午 9: 30 —10: 00 换衣服、早会、工作前准备。 10: 00 — 1：00 下午 3: 30 —4：00 换衣服、工作前准备。 4：00—7:00 文档大全 适用标准文案 2.4 工作流程 洗碗工工作流程 工作前准备（换衣、洗拖把、洗抹布） 洗漱、盘点下班以后预留工作 上人以后圾保证 桌面碗筷勺子正常周转 冲洗过程中当心轻放、保证洁具 正常的消耗 和保洁员交流下班 文档大全 适用标准文案 保洁职工作流程 工作前准备（换衣、洗拖把、洗抹布） 整理、打扫下班以后预留工作 上人以后打扫桌面预留垃圾保证 桌面整齐 准时对餐桌四周地面进行拖洗、保证 地面干净整齐 下班前半个小时对大厅地面 进行除油洁净 和洗碗工交流下班 文档大全 适用标准文案 2.5 工作制度 1、上班推行签到制，有带班班进步行监察。 2、禁止拿、要商场任何物件。 3、爱惜保洁、冲洗工具，和劳保用品。 4、保洁、冲洗工具，和劳保用品如不是正常状况破坏有使用人 照价补偿。 5、公共物件如：碗、筷、盘、勺子丢掉、破坏由负责人找回或 者照价补偿。（正常耗费除外） 6、 文档大全