酒店实习报告总结2000字【完整版】.pdfVIP

精品文档 酒店实习报告总结 2000 字 WORD文档，下载后可编辑修改复制 【范文引语】通过酒店实习，这是一段令人难忘的日子，有欣喜、有汗水、有苦 涩，很难用一言两语说清楚。这三个月的时间是短暂的，但过程却是漫长的，我 要好好地总结归纳一下， 将自己的不足之处进行加强， 重新整理自己的信心， 迎 接新的开端。 作者为大家整理的 《酒店实习报告总结 2000 字》，希望对大家有所 帮助！ 篇一 一、实习基本概况 作为一名酒店管理专业的毕业生， 应聘到大酒店距今已经有了一段时间， 回 顾这段时日， 这是我人生中弥足珍贵的经历， 也给我留下了不同寻常的回忆。 回 想这次在酒店实习的点点滴滴， 觉得从中获益匪浅， 学到了许多在课堂和书本上 都无法学到的知识。 实习过程单位给予了我足够的宽容、 支持和帮忙， 在领导和 同事们的悉心关怀和指导下， 透过自身的不懈努力， 各方面均取得了必须的进步。 酒店开业时间 20xx 年 x 月 x 日，楼高 15 层，共有客房总数 262 间（套）， 标间面积 20 平米。酒店所在区域人口密集，商业发达，交通便利，到火车东站 及汽车总站只需 10 分钟车程。于 20xx 年 11 月 2 日评为国家五饭店。我被分配 到前台工作， 虽然相对于餐厅和客房我更喜欢前台接待的工作， 但我很忐忑， 我 不明白我能否胜任这份工作总台是一个酒店的门面， 是客人对酒店构成第一印象 的地方，是最先对客人产生影响并做出服务的部门。 一家酒店的效率以及利润的 创造，基本上都是从那里开始的。因而，一般来说，酒店对前台人员的要求都会 高一点，通常都会要求英语要过三级。 总台的服务基本涵盖了酒店所能够带给的 所有的服务项目， 因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能 为客人带给满意周到的服务。 在学习中， 我对酒店客人如何登记入住和退房等的 一些基本的前台日常操作有了较为深入的了解并进行了实际操作。 前台的工作主 要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算，当然，这当中也包括了为 客人答疑，帮客人处理服务要求，电话转接， TAXI 外叫服务及飞机票订票业务 等工作。 另外，前台因作为客人直接接触的部门， 所以客人的很多要求并不会直 1 精品文档 接向楼层服务员提出，而是选取他们最先接触的部门前台，因 此前台还要作为整个酒店的协调中央进行工作。 显而易见，前台的工作量是 很大的，而且， 当酒店接待重要的客人时， 通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自 处理，丝毫不疏忽。不得不说，耐心和细心是酒店每个员工都务必具备的东西。 虽说酒店里的工作天天都是千篇一律、 周而复始的， 但是， 由于接待的客人大多 都是从周边各地前来观光旅游的， 因而，能够感受不同的地域有着不同的文化气 息。一般客人的额外要求基本都差不多，少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么 的，通常都是琐碎的小事；有时也有些客人会无理取闹，但是，常言道：顾客就 是上帝、客人永远是对的，这些是酒店行业周知的经营格言。