饲料中常见霉菌毒素对猪的危害及其防治.docxVIP

PAGE PAGE 1 饲料中常见霉菌毒素对猪的危害及其防治 猪饲料是生猪最重要的食物来源之一，但发霉饲料也是对生猪危害最大的，其中霉菌毒素更是生猪的头号公敌，那么饲料发霉对猪只的影响有哪些呢？哪些因素简单导致猪饲料遭受霉毒感染呢？  霉菌毒素是产霉菌在粮食或饲料上生长繁殖过程中产生的有毒二次代谢产物，至今检测到的霉菌毒素已超过350种，据统计，全球每年有25%的谷物被霉菌毒素所污染，目前我国饲料中霉菌毒素的检出率在90%以上，带菌量超过国家标准的约为50%，其中对猪危害最大的主要有6种毒素，即黄曲霉毒素、（AF）、呕吐毒素（DON）、T—2毒素、玉米赤霉烯酮（F2毒素）、烟曲霉毒素、赭曲霉毒素。猪采食带有霉菌毒素的饲料后，出现生长发育停滞、繁殖障碍（死精、不孕、死胎等）、消瘦、抗病力下降等症状，给养猪生产造成较大的经济损失，详细表现在以下三个方面：  1、引发疾病可导致急性或慢性中毒，主要造成肝脏、肾脏的损害以及肠道出血、腹水、消化机能障碍、神经症状和皮肤病变，但在临床上除非大量毒素的急性中毒一起死亡外，以及表现繁殖障碍、流产等，因此很多症状一般不具有指征性和特异性，很难确认是由于霉菌毒素中毒所致，同时稍微或少量的临床表现，在霉菌毒素中毒后很简单被忽视。  2、破坏免疫系统霉菌毒素对动物机体免疫系统破坏造成的免疫抑制是其最为重要和最为