青贮饲料的应用与技术措施.docxVIP

PAGE PAGE 1 青贮饲料的应用与技术措施 随着当前畜牧产业结构的调整，由于自然气候的周期性变化造成植物生长和收获的季节性差异，在冬春季节常常出现青粗料缺乏，成为制约草食家畜发展的“瓶颈”，实际生产中保证一年四季有青绿饲料的均衡供应，已成为畜牧业发展的重要课题之一。青贮饲料是草食家畜的一种养分丰富的多汁饲料，它适口性好、易消化，养分丰富，调制便利又耐久贮，基本上保持了青绿饲料原有的一些特点，故有“草罐头”之称。因此，当前应因地制宜，推广应用青贮饲料，解决冬春季节草食家畜饲料缺乏，才是当前最科学、最实用的方法。  1·青贮饲料概述  青贮是在没有氧气的环境中，使乳酸菌（是一种厌氧菌）能大量繁殖，并产生大量乳酸，当酸度达到一定程度时（贮藏设备内的pH值降到4.2以下），便能抑制霉菌和腐败菌的生长而使饲草中的大部分养分物质长期保存下来。青贮饲料就是在每年进入夏秋季节，适时将新奇的青刈饲料作物、牧草、野草、玉米秸秆和各种藤蔓等，切碎装入青贮设备内（如青贮窖或塔），隔绝空气，经过微生物的发酵作用，制成一种具有特别气味、适口性好、易消化、养分丰富的饲料。  2·青贮饲料的优越性  2．1保存了青绿饲料中极大部分的养分  饲料在贮存过程中有一定数量的养分损耗。但贮存的方式不同，养分损失的种类与数量也不同。如，在干草调制过程中，养