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PAGE PAGE 1 青贮饲料添加剂 一、细菌接种剂 我国市售的接种剂多为均一发酵型乳酸菌。假如青贮原料干物质超过２５％，则加入足量乳酸菌（每克青贮料含乳酸菌活菌１×１０６个），能快速产生大量乳酸，使pＨ值剧降，从而有效地抑制〖ＪＰ〗其他微生物的生长，保证青贮饲料的质量，而且发酵的最终产物中醋酸和乙醇较少，故干物质损失可削减３％。假如用活干菌，一般是每吨青贮料用３克，先复水活化，然后制成菌液，喷洒在青贮料中，边喷洒边装填，每３０厘米左右喷一次，密闭贮存，３０天后即可开窖饲用。  菌种复水活化及菌液配制方法。按３克活干菌溶于２００毫升水的比例溶解活干菌。事先在水中加入１％的白糖，溶解菌液在常温下放置１～２小时即可使菌种复活。复活的菌剂一定要当天用完，不可隔夜使用。按２００毫升复活菌剂混入２０００毫升０.９％食盐溶液的比例制作喷洒菌液。  细菌接种剂的效果，首先取决于青贮原料的含糖量。若青贮原料是新刈割的且含干物质低于２０％、含糖低于３％（如青草），可能青贮１００天后出现继发性丁酸发酵，引起pＨ值和氨态氮升高，导致青贮失败。对于含糖量过低的青贮料，可添加淀粉酶、纤维素酶等酶制剂，以降解出较多的糖分。葡萄糖、蔗糖一般添加２％，废糖蜜添加４％～５％。若添加玉米、高粱或麦粉，含水８０％的青贮料添加１０％，含水７０％的可添加５％。