中国食用植物油行业前景分析.docxVIP

中国食用植物油行业前景分析 ? ? 一、现状 ? ? 食用植物油是食用油的一种, 即植物性油料作物的含油部分经过压榨、精炼等工艺而成的食用油品. 在中国消费结构中, 食用植物油占据主要地位, 近年来中国食用植物油生产及消费量总体呈现平稳增长态势, 根据国家粮油信息中心数据显示, 2017/2018市场年度中国食用植物油生产量达2963万吨, 同比增长2.9%, 食用植物油消费量达3440万吨, 同比增长1.9%. 2012-2018市场年度国内食用植物油生产及消费量 ? ? 近年来, 受比较效益下降影响, 中国油料生产规模总体呈缩减趋势, 但在技术进步推动下, 中国油料单产显著提高, 油料总产量整体呈现增加态势, 2017年中国油料产量达3475万吨, 同比增加75万吨, 2018年油料产量达3433万吨, 同比2017年有所下降. 但由于中国的油料作物生产受到技术水平落后、土地资源匮乏和结构不平衡等因素影响, 产量水平相较于发达国家来说较低, 人均占有量不高, 因此食用油料也成为中国对国际市场依存度最大的大宗农产品. 2012-2018年中国油料产量 ? ? 近年来中国油脂加工压榨率保持高位, 在很大程度上补充了国内食用植物油供给, 替代了部分食用植物油直接进口. 2012年-2018年中国食用植物油数量总体呈现下降趋势, 2018年食用植物油进口量达629万吨, 同比2