职工餐厅和廉政灶建设管理制度.docxVIP

X 发〔 2009 〕 80 号 中共XXX乡委员会 XXX 乡 人 民 政 府 关于印发职工餐厅和廉政灶建设管理制度的通知 乡机关各单位，乡机关全体干部职工： 为进一步加强和改进职工餐饮管理，规范公务活动餐 饮接待工作，为干部职工营造一个良好就餐环境，推进接 待工作逐步走向制度化、 规范化， 经 2009 年 8 月 24 日党 委会议研究，特制定本制度。 一、干部职工餐饮管理制度 、管理机构：由乡人大副主席 XXX 同志分管伙食管 理及廉政灶公接待工作， XXX 同志负责做好日常管理工作。 2、管理细则： 1 ）报伙管理：一律实行饭票制，凭票报伙，凭票就 餐，使用白条和现金的不得上伙和就餐。报伙必须在就餐 前 2 小时报伙，否则不得就餐。 2 ）定量标准：实行定量供应，夏秋季每人每天一斤 一两粮：早三两，中午四两，下午四两；春冬季每人每天 一斤粮：早五两，下午五两。定量由伙管员或炊事员按票 称量，吃饭时由炊事员集中盛饭，干部个人不得私自盛饭。 3 ）登记管理：由炊事员每顿对就餐人员进行登记， 每顿结算，否则亏损部分由炊事员自理。 4 ）餐饮标准：每人每天按 7 元的标准计算，包括蔬 菜在内。饭菜的质量力求符合营养等各项标准，尽量改善 和提高干部职工餐饮水平。伙食管理员必须按照党委政府 研究的相关制度办事，从关心干部职工的角度办好干部职 工伙食。 5 ）就餐时间：夏秋季：早 8