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xx小学学生食堂就餐管理 xx小学学生食堂就餐管理 PAGE / NUMPAGES xx小学学生食堂就餐管理 xx 小 学 学生食堂就餐管理方法 健康的饮食习惯，文明的就餐序次，是学生道德质量教 育和生命健康教育的一项重要内容， 是校园文化建设的重要方面。为进一步规范学生就餐行为，使每个学生做到“准时 就餐，有序就餐，沉寂就餐，节约就餐，卫生就餐”，渐渐 养成文明就餐习惯， 结合我校实质情况， 初步拟定以下管理方法 : 一、学生进入食堂用餐的整个过程 1、整队 2、行进 3、餐前 4、用餐 5、餐后卫生 6、离 开 （一）整队要求 1、在上午最后一节课下课（一、二年级在第三节课下 课）铃响后 5 分钟内， 各班在班主任组织下在教室外走廊排队，做到静、齐、快，行进时将队伍排成两列纵队。 2．按固定路线有序次地前往食堂。做到不提前、不延 后，学生不走开本班队伍，不大声喧华。 3．各班以两列纵队，按先后序次行进。途中，两班不 得并行，队伍素来要保持到餐桌前。 4．因各种原因未能实时随队前往就餐的学生，不能够急 速奔跑，必定就近排到队伍的最后边。 5．学生进入食堂文明有序，做到队伍不松弛、不奔跑。 迅速坐到指定地址。 （二）分饭原则 1．分饭工作原则上一致由班级教师（班主任安排）负 责。 2．分饭坚持“少打多添”的原则，减少不用要的浪费。 3．分的过程中，尽量做到饭菜发散均匀，不掉餐桌凳 和地上，保持食堂整齐卫生。 4．饭菜分完后，分饭菜学生要实时清理掉在餐桌、凳 和地上的饭菜， 餐桌凳要用干毛巾擦干净， 要保证每处同学 都能坐得下来。 5．全体同学在做好各项用餐准备后，全班同学一起就 餐，不大声喧华、走动。 （三）学生就餐要求： 就餐前： 1．在指定的座位就坐，不随意换位，双腿自然平放， 不大声讲话，不用勺子敲打餐盘、桌面。 就餐时： 1．文明就餐，不能够边吃边讲话。 2．节约粮食，杜绝浪费，无特别原因饭菜要吃完，不 偏食、不挑食。 3．学生保持用餐的速度。先用好的同学原位就座，等 小组成员一起用好后， 再整理餐具， 保持桌面和地面的整齐。 就餐后： 1．就餐达成，有序排队，到指定的地址倒剩菜剩饭， 双手端餐盘，不拥挤、不推搡、不插队。 2．学生走开食堂时，班主任发出指令，全班起立后， 成两列走开食堂。 3．低年级学生在就餐后不获取食堂门口玩耍、观看。 二、就餐管理 （一）班主任管理 1．做好《食堂就餐管理方法》的宣传、落实工作。 2．各班班主任（生活）随班就餐，对本班学生就餐进 行全程管理。 （二）教师管理 1．班主任出门或其他原因，委托副班主任认真做好班 级就餐管理。 2．在功能室上课的班级需课任教师整队后带入食堂。 三、督查检查 1、值周教师协助班主任做好班级就餐管理，并依照相 关各项要求的指标系统打分，纳入班级核查。 2、由行政值周领导不如期进食堂检查指导学生就餐情 况，并把存在问题实时在值周工作总结反响。 3、德育处做好督查指导，并将核查情况实时公示。 四、后勤保障及其他方面 1．食堂供应必然量的干毛巾、卫生工具，在指定地址 有序摆放。 调整学生倒剩菜饭地址和路线，防备学生进出产生交 叉。 3．明确各班就餐座位并贴上标签。 4．在食堂醒目地址制作学生就餐要求牌，提示学生。 学生食堂就餐管理扣分细则 为了落实制度，规范学生就餐序次，德育处每日到达现场， 检查、记录、督促、 指导；值周教师每日检查就餐序次并做好记 录。扣分细则以下： 1、排队：听到音乐声响，学生在各自教室门口（或指定位 置）排好队伍 , 做到快、齐、静。如有喧华打闹，人员未到齐就 行进，每人次扣 1 分。 2、途中：整好队后， 在老师带领下按指定路线排队进食堂； 途中队伍整齐，不低声私语。如队伍纷杂，说话声响，未按指定 路线行进的，每人扣 1 分。 3、就坐：进入餐厅后，各学生必定到自己班指定地址对号 入座；如不对号入座者，每人扣 1 分。 4、就餐：就餐过程中，尽量保持沉寂，不追赶打闹、敲打 碗筷、随意调位，如有违者，每人次扣 1 分。学生须在指定地址 进餐，无事不走开座位，违者每人次扣 1 分。 、餐具摆放：用餐后所剩的饭菜必定倒在指定的泔水桶内， 碗筷放在指定地址。如餐具乱放，饭菜倒在地上，每人次扣 1 分。 、节约：要节约粮食，就餐时以吃饱为原则，不能够喜欢吃 就吃饱，不喜欢吃的就倒。 若学生饭盆中的剩菜剩饭过多， 每人 次扣 1 分。 、卫生：用餐达成，各班各桌要组织学生搞好餐桌及地面 卫生。待学生走开餐厅后，餐桌上还有饭菜，扣 1 分。 8、食品：学生严禁带零食进食堂。饭菜不得带离餐厅，违 者每人次扣 1 分。 9、排好队伍走开餐厅 , 做到快、齐、静。如有喧华打闹，每 人次扣 1 分。 xx 小学德育处 2012.12 本页为著作的封面，下载今后