连锁企业配送实务分拣作业项目三分拣作业实训指导书.docxVIP

实训指导书 连锁企业配送实务 项目三 分拣作业 实训一拣货单的处理 【实训目标】 拣货单的形成 【实训背景】 大连联华快客便利店主要销售常温商品，通常采用自动配货模式，配送中心采取摘果式的拣货方式。 某日，配送中心接到3个门店的订单，需求的商品种类、数量如表1，表2，表3所示。请为配送中心设计合理的拣选方案。 表1门店1订单 序号 品名 数量 单位 1 统一方便面 60 袋 2 中华牙膏 60 支 3 雕牌洗衣粉 50 袋 4 力士香皂 50 块 5 旺旺大礼包 40 包 表2门店2订单 序号 品名 数量 单位 1 力士香皂 20 块 2 中华牙膏 20 支 3 统一方便面 30 袋 4 黑牛麦片 50 袋 5 旺旺大礼包 60 包 表3门店3订单 序号 品名 数量 单位 1 力士香皂 30 块 2 统一方便面 10 袋 3 黑牛麦片 40 袋 4 中华牙膏 30 支 5 雕牌洗衣粉 40 袋 大连配送中心现有库存情况如下： 表4配送中心库存表 食品区 数量 单位 日化区 数量 单位 统一方便面 200 袋 中华牙膏 150 支 旺旺大礼包 200 包 雕牌洗衣粉 100 袋 黑牛麦片 50 袋 力士香皂 100 块 配送中心的布局图如图1所示，每个区域是由专人负责拣选的。 S S 食品区 S1旺旺鲜贝 S4统一方便面 S3康师傅方便面 S2旺旺大礼包 S5黑牛麦片 S6卡乐比麦片 R 日化区 R1中华牙膏 R4舒肤佳香皂 R3力士香皂 R2高露洁牙膏 R5雕牌洗衣粉 R6蓝月亮洗衣液 图1配送中心布局图 【实训任务】 【任务1】 请选择拣货方式？ 【任务1】 请为此次分拣，在下面两种拣货单间做出选择。 拣货单1 订单号： 序号： 客户代号：门店1 客户名称 日期 NO 货位号码 品名 数量 单位 备注 1 2 拣货单2 拣货单编号 包装单位 储位号码 商品名称 数量 托盘 箱 单件 规格型号 商品编码 生产厂商 拣货时间 拣货人 核查时间 核查人 序号 订单编号 用户名称 包装单位 数量 出货单位 备注 托盘 箱 单件 【任务3】 形成拣货单 【实训答案】 【任务1】 对门店传递来的订单进行整理、分析，进行确认。由于配送中心的限制，拣货方式只能采用摘果法。 【任务2】 经过分析，摘果法比较适合第一种拣货单的形式。 拣货单1 订单号： 序号： 客户代号：门店1 客户名称 日期 NO 货位号码 品名 数量 单位 备注 1 2 【任务3】 步骤1：根据配送中心拣货区的布局和门店订单的货品情况，本任务可采用人工拣选方式或电子标签辅助拣选方式，若采用人工拣选方式，为了方便拣货人员的操作，根据拣货区的布局采用U形路线，完成货品的拣选工作。具体订单的处理如下 订单号： 序号： 客户代号：门店1 客户名称 日期 NO 货位号码 品名 数量 单位 备注 1 s2 旺旺大礼包 40 包 拣选员1 2 s4 统一方便面 60 袋 3 R5 雕牌洗衣粉 50 袋 拣选员2 4 R3 力士香皂 50 块 5 R1 中华牙膏 60 支 订单处理2 订单号： 序号： 客户代号：门店2 客户名称 日期 NO 货位号码 品名 数量 单位 备注 1 s2 旺旺大礼包 60 包 拣选员1 2 s4 统一方便面 30 袋 3 S5 黑牛麦片 50 袋 4 R3 力士香皂 20 块 拣选员2 5 R1 中华牙膏 20 支 订单号： 序号： 客户代号：门店3 客户名称 日期 NO 货位号码 品名 数量 单位 备注 1 s4 统一方便面 10 袋 拣选员1麦片缺货 2 S5 黑牛麦片 0 袋 3 R5 雕牌洗衣粉 40 袋 拣选员2 4 R3 力士香皂 30 块 5 R1 中华牙膏 30 支 实训二 拣货方案的制作 【实训目标】 拣货方案的制作 【实训背景】 大连联华超市配送中心接到4个门店的订单，门店需求的商品种类、数量如下表1所示。请为配送中心设计合理的拣选方案。（库区布局图如下图1所示。） 表1 订单汇总表 门店名称 接单 时间 需求商品 品名 规格 数量 箱 毛重 千克/箱 体积 厘米*厘米*厘米 A 门 店 8:20 光明牛奶 250克/袋 6 8 70*50*40 葵花色拉油 5升/桶，4桶/箱 6 20.5 90*60*45 白猫洗洁精 500克/瓶，20瓶/箱 7 12.5 60*40*30 天元饼干 1000克/箱 6 2 65*45*35 统一饼干 1000克/箱 7 2 65*45*35 奥妙洗洁精 500克/箱，20瓶/箱 7 11 85*60*45 B 门 店 8:40 光明牛奶 250克/袋 6 8 70*50*40 蒙牛牛奶 250克/袋 8 8 70*50*40 金龙鱼色拉油 5升/桶，4桶/箱 5 20.5 90*50*40