(完整版)冷库概述.pdfVIP

冷库概述 冷库 1.氨机冷库 2.氟机冷库 3.速冻库 4.冷冻库 5.冷藏库 6.搁架式 7.风冷式 8.直冷式 9.风冷式 1.氨机冷库 顾名思义，以液氨为制冷剂的制冷设备，是60年代最具代表性的一种制冷方式 直至到现在仍广泛应用于大型冷库中。但由于其耗能高，操作成本高，使用过程 中具有一定的危险性，等缺点已经被氟机冷库所取代。 2.氟机冷库 氟机冷库即以氟利昂为制冷剂的制冷设备，由于现代技术的不断完善和改革已经 基本取代氨机冷库，也是本公司的主要服务项目。并根据库温及使用目的的不同 大致分为：速冻库，冷冻库，及冷藏库。 3.速冻库 库温在-25℃以下，多用于生鲜食品及肉类的速冻，例如：鲜肉 果蔬 水饺 等 目的在于：生鲜食品在快速低温的作用下能有效保持原有营养成分及色泽。 速冻库由于其要求库温低，制冷量大，故与冷冻库和冷藏库相比其制冷设备配置 及成本高于后者。速冻库又根据使用中对湿度，空间等要求的不同还分为：搁架 式速冻库跟风冷式速冻库。 4.冷冻库 又名冻结物储藏库，是目前最为常见和使用的冷库形式，其库温在-10℃到-25℃ 之间，主要用于冷冻货物及食品的储存，其目的在于保存经过冷冻过的物品。根 据使用要求同样分为直冷式及风冷式两种。目前直冷式成本略高于风冷式。 5.冷藏库 库温在2℃到8℃之间，类似家用冰箱中的冷藏间，主要以风冷式为主，多用于 果蔬食品的冷藏保鲜，由于冷冻库可兼用冷藏库的特点，故目前使用建设数量较 少。 6.搁架式速冻库 又名直冷式速冻库，即需要速冻的货物直接放在制冷搁架上进行冷冻，与风冷式 速冻相比，具有速冻速度快，货物水分流失少等特点，但建设成本高于风冷速 库。（目前较为先进的速冻搁架即：铝合金高效速冻搁架，也是本公司主要产品 之一）。 7.风冷式速冻库 即：速冻库内的冷空气通过制冷风机直接排出，主要特点是建设成本低，安装方 便快捷，但具有风干货物的缺点，多用于速冻那些经过包装的货物。 8.直冷式冷冻库 最为常见和使用的冷库，即：通过制冷顶排管直接对流使冷库降温，优点在于： 高效节能，冷库使用空间效率高，制冷设备工作压力稳定，库温均匀，库内湿度 高等。（直冷式制冷排管又名：高效铝镁合金蒸发器也是本公司主要产品之一）。 9.风冷式冷冻库 也是目前较为常用的工艺。除制冷设备配置大小之外，与风冷式速冻库基本相同， 都是通过制冷风机直接对冷库降温，优点：安装方便快捷，建设成本低。缺点： 耗能高，寿命短，对库内摆放货物有严格要求。 冷库组成 冷库（速冻库，冷 冻库，冷藏库） 1.保温 2.电控系统 3.制冷机组 4.蒸发器 5. 聚 氨 6.聚氨酯 7.聚乙烯 8. 风 冷 9. 水 冷 10.直冷 11. 风 酯组合 喷涂 苯板复合 凝机组 凝机组 排管 机 1. 保温 保温是冷库中不可缺少的主要部分，保温的好坏将直接影响冷库的耗能情况，目 前较具有代表性的保温结构主要为：聚氨酯组合保温·聚氨酯喷涂保温·聚乙烯 苯板复合保温三种。 2. 电控系统 主要功能为：自动控制及显示库温·对制冷机组进行保护和监控的作用，在氟机 冷库中多集成在一个电控箱内称之为：冷库智能电控箱（本公司产品之一） 3. 制冷机组 主要由制冷压缩机·冷凝器·储液罐·过滤器·电磁阀·压力表总成·等零部件 组成，其中制冷压缩机是冷库中最为核心部分，目前具有代表性的产品主要有： 比泽尔·美国谷轮·沈阳谷轮·雪鹰·三洋·美优乐·等。冷凝器分为风冷凝器 和水冷凝器两种，作用主要是：将冷库内的热量排出室外即散热。 4. 蒸发器 冷库内产生冷气的主要部件，分为直冷式排管和风冷式（制冷风机）两种。 5. 聚氨酯组合 以聚氨酯发泡为保温材料，表面由彩钢板制成，根据客户要求的尺寸定做加工， 安装较为方便快捷，保温效果也较为理想，是冷库中使用频率较高的一种保温形 式。但价格高于其他保温形式。 6. 聚氨