酒精工艺及设备课件.pptVIP

前 言;酒精生产概况;淀粉质原料生产酒精;粉碎工序;粉碎工序;粉碎工序;图 1 诱导式接料器; ２）垂直式三通接料器的结构和工作原理 垂直式三通接料器由一根垂直管与一根倾斜４５0的侧管相接而成。垂直管直径稍有变化，下部为开放状。这是一种负压输送系统适用的接料器。 物料从侧管进入，空气从垂直接料器的下部吸入，在适当 的气速下，物料随气流进入吸料管，而铁块、石块等重杂质因比重大，无法随气流上升，从垂直管底部落下，实现了风送和风选。;旋转式供料器;立式（卧式）粉??机;旋转式供料器的主要技术参数;输料管与弯头;离心分离器;离心式卸料（除尘）器结构;湿式除尘器的结构和工作原理;水沬除尘塔除尘工艺;水沬除尘塔除尘工艺特点;机械输送工艺特点;机械输送工艺流程;拌料罐及其结构;拌料罐的搅拌装置;蒸煮工艺设备;蒸煮工艺设备;带加热器的罐式连续蒸煮工艺流程大体如下：拌料罐１中的粉浆醪由蒸煮粉浆泵２送入三套管加热器３，同时送入蒸汽；在三套管加热器３中粉浆料与蒸汽充分混合；由于压力与重力的共同作用，加热了的物料向下通过缓冲器4，然后自下而上依次通过多个后熟器5，再经汽液分离器（或空气冷却器）6;物料在汽液分离器（或空气冷却器）6中实现排杂和冷却：含有杂质的蒸汽通过排气管排入大气，被冷却的糊化醪进入糖化罐７，，在糖化罐７内，醪液进一步冷却到糖化温度，与加入的糖化剂混合并停留一定的时间实现糖化。 糖化醪由糖化醪泵８送入糖化后冷却器――螺旋板换热器９进一步冷却到发酵温度、接入酒母，去发酵罐发酵。此流程没有任何节能措施。;喷射式加热器蒸煮流程;喷射式加热器蒸煮工艺描述;喷射式加热器蒸煮工艺描述;;酒精发酵设备; 酒精发酵罐简图 罐体；2、冷却管；3、测温乛点；4、进出水口；5、人孔；6、C02出口；7、出醪口；8、洗罐器；9、排空阀；10、安全阀；11、排污口；12、取样口；; 外冷却器循环冷却；有利杀菌不易升酸，有搅拌作用，有利发酵。但增加循环泵电耗;发酵罐的计算; 2、全容积：V全=V1+V2+V3 V全=（πD2／4）［H+（h1/3）+（h3/3）］ 3、公称容积：V公称=V2+V3 4、H/D与相关尺寸 H =l.2—3D（灌顶高度） h1=0.l一0.15D（罐体高度） h2=0.2—0.3D（罐底高度） 椐此可确定发酵罐的几何尺寸； ; 用泵将贮存的精塔残液打入发酵罐内的洗罐器，可实现发酵罐灭菌的目的。LXT型洗罐器如图1-5所示，其技术参数如下： LXT型立式洗罐器主要技术参数 有效洗涤半径 2.8m 润湿半径 3.7m 工作压力范围 0.3--0.5MPa 安装留孔 大于 70mm 进水管螺纹 3/4“;淡酒回收塔;淡酒回收塔简图;酒精蒸馏工艺设备;酒精蒸馏工艺设备;酒精蒸馏设备;酒精蒸馏设备;酒精蒸馏工艺 两塔蒸馏;酒精蒸馏工艺 三塔蒸馏;三塔蒸馏工艺流程图;酒精蒸馏工艺 三塔蒸馏; 该工艺装置的差压配置为：精馏塔与稀释塔和醪塔差压；稀释塔与醪塔差压。 2、工艺流程简图（见下图）;酒精蒸馏工艺 三塔蒸馏;酒精蒸馏工艺 三塔蒸馏;酒精蒸馏工艺 三塔蒸馏;三塔蒸馏工艺流程图; 4.三塔组合四： 粗馏塔-复合塔-精馏塔 一、三塔三效节能差压蒸馏新工艺简介 三塔三效节能差压蒸馏工艺，与普通差压蒸馏工艺最大的区别在于：节能差压蒸馏采用了两个醪塔和两个精馏塔。其中，醪塔Ⅱ和精馏塔Ⅱ是一体???结构的复合塔。从外观上看去，蒸馏工艺是三塔的工艺。实际是四塔。三塔三效的工艺简图如下所示： 1、粗馏塔Ⅰ的主要功能是将发酵工段来的发酵醪脱汽、脱醛、浓缩，并将部分发酵醪和酒精组分分开。成熟发酵醪经过三级预热，进入粗馏塔Ⅰ的上部，在脱汽段进行脱汽、脱醛，所产生的酒精蒸汽进入浓缩段，继续上升通过冷凝器排除部分杂质。醪液在脱汽段下部，一部分流入粗馏塔Ⅰ，另一部分进入粗馏塔Ⅱ。粗馏塔Ⅰ出来的粗酒精蒸汽，通过冷凝器排除部分杂质后，粗酒精进入精馏塔Ⅰ。粗馏塔Ⅰ的工作状态为负压，粗馏塔Ⅰ的加热方式是精馏塔Ⅱ塔顶的酒精蒸汽通过再沸器供热。;三塔三效节能差压蒸馏新工艺;三塔三效节能差压蒸馏新工艺;五塔差压蒸馏工艺;五塔差压三维视图;五塔差压三维视图;五塔差压三位试图局部;五塔差压三维视图局部;波纹管换热器的应用;五塔差压蒸馏工艺说明;五塔差压蒸馏工艺说明;五塔差压蒸馏工艺说明;五塔差压蒸馏工艺说明;1、只要朝着一个方向奋斗，一切都会变得得心应手。20.6.166.16.202010:0010:00:23Jun-2010:002、心不清则无以见道，志不确则无以定功。二〇二〇年六月十六日2020年6月16日星期二3、有勇气承担命运这才是英雄好汉。10:0