超市服务学员笔记.docxVIP

第一部分：理货员岗亭事情流程 一、营业前 提前 到达商场，到场班前会（ 、 、 ）。 对经理班前会中指出的问题进行整改，在 整改完毕。 查抄自己区域内的 有无陈列到位， 有无调换，昨日的变价事情是否完成，出现的问题必须准时完成。 二、营业中 以 微笑迎接主顾的到来。 对区域内的物价标识，有无违规出现，实时解决出现的问题。 有筹划的进行卫生清洁事情（ 、 、 、 、 ）。 货柜缺陷实时补货， 随时整理增补。 熟悉并掌握所辖区域商品库存，以便 。 随时整理所辖区域商品，包罗 和 ，保持商品陈列整齐美观。 与晚班人员进行 或 。 随时做好到货地处置惩罚事情，（包罗 、 、 、 ）。 在岑岭期前，对 的商品进行大量补货。 热情为主顾导购，提供 、 等，同时注意 ，把主顾的发起实时上报。 （十一）处置惩罚 和配合 的事情。 三、营业后 ㈠:对区域内的商品进行补货。 ㈡把 的促销商品陈列出来，包罗 。 ㈢所辖区内的商品整理事情。 ㈣所辖区卫生清洁事情。 ㈤对需要交代的事情事项进行 。 ㈥到场班后会，陈列商品。 四、商品陈列 商品陈列分 和 。 1、一般性陈列： 和 。 A、新品陈列要求： a、对新到商品按 、拉到指定位置，放在指定区域。 b、请示 或 对陈列的位置进一步简直定。 c、凭据指定位置对新进商品进行 或 。 d.、在陈列的同时必须查抄商品 。 e、新品的 是否已经打印，未打印的必须在新品上架前打印出来。 f、 与 是否一一对应，标签放在商品的左下角。 g、新品上架期间不能影响通道顺畅。 h、商品的陈列是否整齐，外包装是否平整，正面是否朝外并靠外边线。 I、陈列一般 进行。 J、对 、 、 的商品不得上架。包管货架的商品宁静新鲜。 k、认真查抄新品的具体陈列，完善为止。 B、现有商品陈列（ ）要求： 理货：指的是 。 a、理货时对 和 进行查对，检察是否一致，有问题时实时的调换。 b、商品的卫生等是否切合卫生要求，对不切合的实时进行清洁。 c、对货架的卫生同步清洁。 d、理货时对商品的 进行查抄，做好先进先出。查抄商品是否 、 、 等不良现象，若发明应实时调换。 e、做好商品的前置陈列，包管排面的整齐美观。 补货：指的是在理货的底子上进行增加。 a、熟悉商品的 。 b、包管内仓有商品，没有空货架的现象。 c、选择时间进行大量的补货事情，（如岑岭期来临前）一般不允许在 。 d、补货时不得影响通道的顺畅。 2、特殊商品的陈列： 、 、 、 、 。 配合陈列要求: a、 b、 c、 d、 e、 f、 五、称秤要求 1、查抄电子秤的 和 ； 2、熟练掌握散称食品的 ； 3、牢记散称食品的 ； 4、熟悉电子秤的使用要领； 5、查抄 、 和