饮食企业个人发展与组织发展讲义 .pptxVIP

第一节 培训 第二节 开发 第三节 有组织的员工职业生涯规划 第四节 管理者继承计划 第五节 管理实践—经理和人力资源部门的作用和技能 ;第一节 培训; 二、培训类型—决定企业进行培训的原因分析 1、正规教育 特点：各类正规课程，包括在职MBA课程/由大学或管理顾问专门为公司设计的各种在职和脱产短期课程 ; 2、专业技术培训方法：现场工作指导培训 特点：各种在职培训 包括： 工作指导培训 行为模仿 现场观摩 专家讲授 师带徒; 3、专业技术培训方法 高技术产品/服务对销售人员的要求 4、企业文化培训 特点：通过传帮带，达到隐性知识/行为方式的传递; 5、经理人特定课程培训 特点：沟通/处理冲突/适应变革等特定技能的培养 参加人员：各层次经理人员 目标：经理人的技能多样化/接班人计划 要点：纳入组织绩效管理系统 ; 三、影响培训的因素 （一）企业内部各级管理人员对培训的认识 1、企业高管层次 2、企业部门主管层次 3、员工层次 ;9、我们的市场行为主要的导向因素，第一个是市场需求的导向，第二个是技术进步的导向，第三大导向是竞争对手的行为导向。七月-21七月-21Thursday, July 15, 2021 10、市场销售中最重要的字就是“问”。21:05:0721:05:0721:057/15/2021 9:05:07 PM 11、现今，每个人都在谈论着创意，坦白讲，我害怕我们会假创意之名犯下一切过失。七月-2121:05:0721:05Jul-2115-Jul-21 12、在购买时，你可以用任何语言；但在销售时，你必须使用购买者的语言。21:05:0721:05:0721:05Thursday, July 15, 2021 13、He who seize the right moment, is the right man.谁把握机遇，谁就心想事成。七月-21七月-2121:05:0721:05:07July 15, 2021 14、市场营销观念：目标市场，顾客需求，协调市场营销，通过满足消费者需求来创造利润。15 七月 20219:05:07 下午21:05:07七月-21 15、我就像一个厨师，喜欢品尝食物。如果不好吃，我就不要它。七月 219:05 下午七月-2121:05July 15, 2021 16、我总是站在顾客的角度看待即将推出的产品或服务，因为我就是顾客。2021/7/15 21:05:0821:05:0815 July 2021 17、利人为利已的根基，市场营销上老是为自己着想，而不顾及到他人，他人也不会顾及你。9:05:08 下午9:05 下午21:05:08七月-21 ; （二）物质条件 1、资金支持 2、时间安排 3、培训专业人员的数量和质量水平要求; 四、有效的培训系统设计的基本步骤 步骤一：根据经营目标要求进行培训需求评估 步骤二：确保员工做好培训准备 主要内容：态度与动机、基本技能，工作安排 步骤三：确定培训课程，选择培训方法 主要内容：确认学习目标/培训效果/适用的培训教材/ 方法：正规课程和在职培训，包括工作指导培训/案例分析/角色扮演/行为模仿/现场观摩/专家讲授/团队培训/师带徒; 步骤四：确保培训效果在工作中的实际应用 主要内容：结合绩效管理系统等进行评价 步骤五：培训方案评价 主要内容：确保培训的结果并对培训方案的设计进行评价，包括成本-收益分析; 五、如何评估培训效果 唐纳·克帕屈格的“四阶层评估模型”理论： 1、反应: 针对学员对课程及学习过程的满意度 进行评估； 2、学习: 针对学员完成课程后所保留的学习成 效进行评估； 3、行为: 针对学员培训后的行为或工作绩效是 否有预期中的改变进行评估； 4、效益: 针对培训的整体投资回报率进行评估。;第二节 人力资源开发; 开发的作用： √为有潜质的员工做好职业发展的准备； √提高员工向新职位流动的能力； √帮助员工适应新技术、新产品以及顾客需求发生的变化。 ; 方法一：正规教育 （1）专门为公司设计的各种在职和脱产培训规划 （2）由顾问或大学提供的