饮料车间质量管理措施.docx

PAGE 1 PAGE 1 饮料车间质量管理措施 1.怎样才能做好饮料厂的品质管理工作 品质工作中，品质意识要进一步提升：  1、品质态度：提升品质认识——“质量首先是要求出来的，其次是管理出来的”，金立“领先的高品质”战略要求我们品质需要按“高标准、严要求”来实现；  2、市场是检验品质是否合格的“唯一标准”，只有和竞争对手比较，用户认可的才是正确的标准；  3、练好内功：提升设计质量、严把来料质量、提高工艺质量、确保出货质量，赢得顾客满意；  4、品质控制是整个体系全员参与、长期不断改善的工作，需要不断加强品质管理、明确品质标准、从各个环节引起大家的重视，加强人的品质意识培养，做好标准的有效落实工作。  品质工作的重点：  一、明确品质规划：充分了解市场、比较竞争对手，加强品质标准的研究，向优秀厂家学习  1、提升产品的可靠性：通过对市场反馈的问题分析，重点完善实验工作，提升按键、听筒、电池连接、SIM卡连接、壳体按键耐磨等可靠性，加强软件测试，控制软件缺陷；  2、提升通话效果：明确听筒声音、MIC、MP3播放、蓝牙等标准，改善通话质量；  3、提升显示效果：明确显示屏、拍照摄像效果、MP4等标准，改善显示质量；  4、提升工艺标准：对产品外观工艺、制程工艺进行标准优化。  二、品质队伍建设  08上半年品管部的人员流动比较大，尤其是主管人员变动较频繁。加强培养品管部人员积极向上的工作心态，减少人才的流失，打造一个优秀的品质管理队伍。  三、加强供应商品质管理，提升来料质量水平  1、充分关注市场质量问题，及时分析故障原因所在，以便后续控制材料的质量；  2、对各重点供应商进行金立金品质的推广和影响：把我们的金品质文化灌输给供应商，要供应商也引起重视和理解，在供应商当中形成一种金品质的氛围；  3、进一步推进材料标准化的执行。  四、加强成品品质控制  1、积极深入了解全国各地市场反馈的品质问题，及时分析解决并加强预防措施；  2、完善新机型评审流程，提升软件测试能力，确保新产品上市的品质稳定性；  3、加强制程控制力度，提高生产人员的品质意识，提升成品合格率；  4、提升成品检验水平，确保出货产品品质；  5、加强返修车间的品质控制，减少市场投诉。  总之要求全体品质人员对待品质工作始终要保持谨慎的、如履薄冰的态度，杜绝在任何时候出现松懈、让步、知难而退的行为。相信只要有坚韧不拔的意志，坚持金品质工程的有效执行，一定能完成“金品质 立天下”的承诺。 2.我在饮料厂上班,现在不知道怎么管理车间,怎么管理员工,怎么管 你既然能在饮料厂上班，这类公司一般比较大，公司这么信任你，相信你本身就有这个能力  管理车间，管理员工、管理现场，这些其实就是一个问题，  1、首先对车间工艺流程熟悉  2、找二个得力助手，这样有利工作，帮你分担事情  3、多下面员工争得好处，有事最好自己承担一些  4、下班时间多给他们互通，丛而了了解他们的想法  5、自己多加强学习，本身素质和能力提高以便更好引到他们  希望能为你解决问题！ 3.如何做好在生产车间的质量管理工作  1、质量保证：  质量保证活动涉及企业内部各个部门和各个环节。从产品设计开始到销售服务后的质量信息反馈为止，企业内形成一个以保证产品质量为目标的职责和方法的管理体系，称为质量保证体系，是现代质量管理的一个发展。建立这种体系的目的在于确保用户对质量的要求和消费者的利益，保证产品本身性能的可靠性、耐用性、可维修性和外观式样等。  2、质量控制：  为保证产品的生产过程和出厂质量达到质量标准而采取的一系列作业技术检查和有关活动，是质量保证的基础。  美国J.M.朱兰认为，质量控制是将测量的实际质量结果与标准进行对比，并对其差异采取措施的调节管理过程。这个调节管理过程由以下一系列步骤组成：选择控制对象；选择计量单位；确定评定标准；创造一种能用度量单位来测量质量特性的仪器仪表；进行实际的测量；分析并说明实际与标准差异的原因；根据这种差异作出改进的决定并加以落实 4.食品企业车间管理制度 食品车间管理制度1、保持食品车间卫生，每天清扫，定期冲洗地面。  2、工作人员进入食品加工车间必须穿工作服。3、闲杂人员不得进入车间。  4、中试车间设备必须有专人负责，严格按照操作规程操作设备。5、定期保养和检修设备，保证设备正常运转。  6、车间不得存放