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《生物分离工程》题库 一、填充题 1. 生物产品的分离包括 R 不溶物的去除 ，I 产物分离 ，P 纯化 和 P 精制 ； 2. 发酵液常用的固液分离方法有 过滤 和 离心 等； 3. 离心设备从形式上可分为 管式 ， 套筒式 ， 碟片式 等型式； 4. 膜分离过程中所使用的膜， 依据其膜特性（孔径） 不同可分为 微滤膜 ， 超滤膜 ， 纳滤膜 和 反渗透膜 ； 5. 多糖基离子交换剂包括 离子交换纤维素 和 葡聚糖凝胶离子交换剂 两大类； 6. 工业上常用的超滤装置有 板式 ， 管式 ， 螺旋式和 中空纤维式 ； 7. 影响吸附的主要因素有 吸附质的性质 ， 温度 ， 溶液 pH值 ， 盐的浓度 和 吸附物的浓度与吸附剂的用量 ； 8. 离子交换树脂由 网络骨架 （载体） ， 联结骨架上的功能基团 （活性基） 和 可交换离子 组成。 9. 电泳用凝胶制备时， 过硫酸铵的作用是 引发剂 （提供催化丙烯酰胺和双丙 烯酰胺聚合所必需的自由基） ； 甲叉双丙烯酰胺的作用是 交联剂（丙烯酰胺单体和交联剂甲叉双丙烯酰胺 催化剂的作用下聚合而成的含酰胺基侧链的脂肪族长链） ； TEMED的作用是 增速剂 （催化过硫酸胺形成自由基而加速丙烯酰胺和双丙 烯酰胺的聚合 ）； 10 影响盐析的因素有 溶质种类 ， 溶质浓度 ， pH 和 温度 ； 11. 在结晶操作中，工业上常用的起晶方法有 自然起晶法 ， 刺激起晶法 和 晶种 起晶法 ； 12. 简单地说离子交换过程实际上只有 外部扩散 、内部扩散 和化学交换反应 三 步； 13. 在生物制品进行吸附或离子交换分离时，通常遵循 Langmuir 吸附方程，其形式为 q c 0 q K c 14. 反相高效液相色谱的固定相是 疏水性强 的，而流动相是 极性强 的；常用的固 定相有 C8 辛烷基 和 十八烷基 C18 ；常用的流动相有 乙腈 和 异丙醇 ； 15. 超临界流体的特点是与气体有相似的 粘度和扩散系数 ，与液体有相似的 密 度 ； 16. 离子交换树脂的合成方法有 加聚法 和 逐步共聚法 两大类； 17. 常用的化学细胞破碎方法有 渗透冲击法 ， 酶消化法，增溶法 ， 脂溶法和 碱 处理法 ； 18. 等电聚焦电泳法分离不同蛋白质的原理是依据其 等电点 的不同； 19. 离子交换分离操作中，常用的洗脱方法有 静态洗脱 和 动态洗脱 ； 20. 晶体质量主要指 晶体大小 ， 形状 和 纯度 三个方面； 21. 亲和吸附原理包括 配基固定化 ， 吸附样品 和 样品解析 三步； 22. 根据分离机理的不同，色谱