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壤塘县寄宿制小学重大安全风险管控责任清单 序号 重点部位、设施、隐患 主要风险概述 管控责任 管控措施 责任人 1 食堂 食品 1.气灶燃气泄漏或烹调油燃烧发生火灾、中毒和窒息、爆炸。 2.食品卫生安全问题、原材料变质、食品过期、食品被污染等因素导致食物中毒。 1.保证食堂操作间燃气设备的管道、线路、燃气炉具的安全； 2.保证操作程序规范； 3.保持对食品、食材的采购、入库、储藏、领用、操作全过程的安全管控； 4.保证食堂工作人员持证上岗。 1.燃气灶无泄露、无变形、无腐蚀； 2.操作过程严格管控燃气与烹调用油温度，严防火灾事故； 3.通过明厨亮灶工程实施，安装在线食品动态监控设备，管理人员和从业厨师专人负责； 4..配备灭火器及消防毯等防护设施设备，发生火灾第一时间应急处置； 5.严格管控原材料采购索证、定点采购进货关，以及入库验收、储存，出库领用规范流程。建立食品安全工作台账； 6.严格执行食品安全规范操作流程； 7.执行食品安全试尝、留样制度； 8.强化从业人员安全教育培训和身体健康体检； 9.严禁采购高危食品，如：发芽土豆、四季豆、野生菌等。 分管后勤副校长:胡朝刚 学校总务主任：周吾达 食堂管理员:杨丽 及食堂各岗位从业人员 3 锅炉 1、爆炸、高温高压蒸汽泄露、烫伤。 1.锅炉制造、安装、维修单位必须具备许可； 2.保障安全保护装置功能正常； 3.定期检验； 4.安全技术规范维护保养； 5.维保人员持证上岗。 1.严格执行锅炉类特种设备有关安全管理制度，并按照操作规程进行操作； 2.按照规定填写作业、交接班等记录； 3.组织锅炉操作人员参加安全教育和技能培训； 4.进行经常性维护保养，对发现的异常情况及时处理并作好记录； 5.作业过程中发现事故隐患或者其他不安全因素，应当立即采取紧急措施，并且按照规定的程序向特种设备安全管理人员和单位有关负责人报告； 6.参加应急演练，掌握相应的应急处置技能。 分管后勤副校长:胡朝刚 保卫科：扎西 特种设备分管责任人 锅炉工岗位从业人员 4 压力 容器 1.发生爆炸、泄漏、中毒、烫伤。 1.压力容器制造、安装、改造、修理单位必须具备许可条件； 2.确保安全附件功能有效； 3.严控设备超温、超压运行； 4.定期检验或定期排查不合格仍继续使用设备； 5.按设计工艺标准使用； 6.按操作规程作业。 1.使用取得许可生产并经检验合格的压力容器； 2.履行安装、维修、改造告知和法定报检责任； 3.严格执行日常检查维护保养制度； 4.严格按照安全技术规范作业。 分管后勤副校长:胡朝刚 保卫科：扎西 特种设备分管责任人 压容器岗位从业人员。 5 消防 1、火灾、爆炸、踩踏 1、安全出口、疏散通道、疏散楼梯等保证其畅通； 2、保证消防供水能力的安全可靠和消火栓系统的完好有效； 3、确保消防应急照明、安全疏散指示标志正常能用； 4、用电线路达标，无过载、短路、接触不良、漏电等，电缆及其周围的无可燃物； 5、保证用火安全，严格用火、用电、用气管理。 6.加强火灾发生时应急疏散管理，防止发生踩踏事故。 1.定期维护检查疏散通道、安全出口等安全疏散设施，清理杂物，禁止占用、堵塞、封闭疏散通道和楼梯间； 2. 不遮挡消防应急照明、安全疏散指示标志，发生损坏及时维修、更换； 3.室内消火栓箱不应上锁，箱内水枪、水带、水喉设备齐全、完好，展品、箱柜等的设置不得影响室内消火栓的正常使用； 4.室外消火栓不应埋压、圈占；距室外消火栓、水泵接合器周围不得设置影响其正常使用的障碍物； 5.定期对消防栓进行一次外观和漏水检查，发现有不正常的消防栓应及时更换； 6.冬季结冰地区的消防水池要采取防冻措施； 7.结合生产、生活用电实际，明确安全用电管理措施、办法； 8.购电气、电热设备，应选用合格产品，并符合有关安全标准要求； 9.定期开展电气线路、设备检查、检测，及时处理线路老化、接触不良等问题隐患； 10.结合生产、经营、生活用火、用电、用气实际，明确安全用火、用电、用气管理措施、办法； 11.人员密集场所不得使用明火照明或取暖，如特殊情况需要时要有专人看护，做到人走火灭； 12.炉火、烟道等取暖设施与可燃物之间要采取防火隔热措施； 13.演出、放映场所需要使用明火效果时，要落实相关的防火措施； 14.厨房燃油、燃气管道要经常检查、检测和保养，及时处理管道老化等问题，学校厨房的烟道至少每季度清洗一次。 15.发生火灾事故时，教职嗣第一时间到达指定位置，有序组织学生疏散撤离。 分管后勤副校长:胡朝刚 保卫科：扎西 消防设备安全管理员（各办公室、各功能室负责人、宿舍管理员、各班班主任） 6 大型集会 （校内、校外） 1、踩踏、昏厥、燃烧、爆炸 1、现场工作人员认真履职； 2、保证设施设备达标； 3、保证现场环境安全； 4、听从