高中生物《探究温度与PH值对酶活性的影响》说课稿范文.pdfVIP

高中生物《探究温度与 PH值对酶活性的影响》说课 稿范文 一、教材分析 本册教材是高二级新开课程， 依据高中新课程的教学要求， 体现 生物学科的探索性、 实验性的特点， 使研究性学习课题渗透于课堂教 学，我对本节内容进行了调整，第一课时学习酶的作用，实验比较过 氧化氢在不同条件下的分解，学会控制自变量、因变量与无关变量， 设置对照实验和重复实验 ;第二课时学习资料分析，关于酶本质的探 索，通过实验总结酶的高效性和专一性，处理相关习题 ;第三课时进 行实验探究影响酶活性的因素。 本课时要按新课程标准的思路培养学 生“发现问题——提出问题——解决问题”的科学探究方法，领悟科 学探究思想。 对此学生不知如何探究， 教师在处理这块知识时也感到 困难，好在教材中有思路提示，这样就便于学生自主学习，也给了教 师根据学生和本地实际选择和创造的空间， 便于教师更加有效地组织 课堂教学。 二、教学目标： 1、知识目标：尝试探究温度与 ph 值对酶活性的影响。 1 ————来源网络整理，仅供供参考 2、能力目标： (1)进行有关的实验和探究， 学会控制自变量， 观察和检测因变量 的变化，以及设置对照和重复实验 ; (2)在探究问题讨论中， 运用语言表达的能力以及分享信息的能力 ; (3)通过探究，让学生领悟科学探究思想， 培养学生探究性实验设 计、观察、分析、判断、汇总的综合素养，提高学生生物学实验设计 的能力。 (4)在探究基础上， 绘制实验图像， 从中培养学生通过实验图像定 性分析实验结果的能力。 3、情感目标： (1)通过探究活动， 认识到科学探究是在不断的观察、 实验探索中 前进的 ; (2)通过探究活动，使学生端正科学探究不仅要善于吸收不同意见 中的合理成分，还要具有质疑、创新和勇于实践的科学精神与态度。 (3)加深对合作学习的体会与认识，培养学生的团队合作精神 ; (4)通过理解酶活性的影响因素来解决生产、生活中的实际问题， 使学生逐步形成理论联系实际的理念，增强 sts 意识。 三、教学重点和难点 ————来源网络整理，仅供供参考 2 1、教学重点：探究性实验进行的一般方法 ; 2、教学难点 :如何进行实验设计。 四、教学策略： 1、引课时直接进入探究内容，明确学习任务。 2、展示背景资料，确定探究主题 探究活动起始于问题的提出， 我出示加酶洗衣粉洗衣小窍门， 创 设一定的情境，引导学生提出问题“温度改变如何影响酶的活性 ?” 立即把学生引入情景了， 学生学习兴趣非常浓厚， 考查学生从生活中 获取信息的能力， 并激励学生树立从生活中收集知识信息的学习素养。 通过提问使学生明确活动的目的，主动地参与学习过程。 情境二给出的是人体消化系统结构示意图， 图中有注解， 学生通 过观察后， 根据前二节所学理论知识回答问题 “唾液淀粉酶与