饲料配方师的配方设计心得.docxVIP

饲料配方师的配方设计心得 饲料配方的设计工作是一个很有意思、很有逻辑性的工作, 还包含了许多辨证法的东西。一个配方并不是简单地把几种原料混在一起, 不但需要对动物生理、生物化学、有机化学有深入的了解, 还要对饲养标准、饲料原料的种类和使用特性、营养成分熟记于胸, 同时能根据实际情况灵活地应用饲养标准。1 必须注意饲料的适口性和原料的质量有些配方师在做饲料配方时, 只是机械地把各种饲料原料输入到配方软件中, 然后点击“线性规划”, 只要形成的配方营养成分达标了, 就可以交付生产万事大吉了。其实这样做是极其不负责任的, 虽然配方的营养达到了, 但是饲料的“顾客”——动物喜不喜欢才是最主要的。如果饲料的适口性很差, 动物就会采食很少或者干脆拒食。所以选择原料的时候一定要选择适口性好、新鲜无变质的原料。配方师不应该每天只是坐在办公室对着电脑做配方, 每次要做一批饲料前一定要亲自去看看原料的品质, 必要的时候要亲口品尝原料的适口性。还有就是当饲料做出来后要检验一下饲料的色泽、气味是否达到标准。另外, 还必须注意饲料原料的质量, 比如米糠、麦麸等原料。新鲜的米糠闻起来会有一种清香味道, 含在嘴里很甜, 带有绿色糠壳的一般都是新鲜的米糠, 这种米糠在鸭料中可以用到50%。但是由于米糠脂肪含量很高, 夏天 (尤其在南方) 很容易酸败 (5d左右) , 所以在猪料中使用时一定要注意