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4.观察洋葱表皮细胞
【教材简析】
本课是六年级上册《微小世界》单元的第4课。本课是在前面学生用显微镜观察身边微小物体的基础上,尝试用光学显微镜观察洋葱表皮细胞,认识洋葱表皮细胞的结构。这是对生物细胞的初次探索,以此促使学生去观察更多的生物细胞,了解生命的多姿多彩。当然,课堂上还要继续巩固显微镜的正确使用方法,加强技能训练。
本课主要有两个活动和一个研讨组成:制作洋葱表皮玻片标本和观察洋葱表皮细胞,这两个活动之间属于递进关系。第一个活动是制作洋葱表皮玻片标本,学生根据教科书呈现的步骤动手制作洋葱表皮玻片标本,这是观察洋葱表皮细胞的基础;第二个活动是观察洋葱表皮细胞,旨在使学生通过观察,认识细胞的基本结构。第三部分研讨我们看到的洋葱表皮细胞与罗伯特?胡克观察到的细胞有什么相同与不同。
【学生分析】
学生在五年多的《科学》学习中,通过大量的观察活动已经认识了许多生物的共同特征:都有生命,都有各自独特的结构,都要适应环境……对于细胞,学生通过科普书籍、科学视频等有一定的了解,他们认为细胞能治疗疾病,克隆羊与细胞有关,细胞很小……但是亲眼观察细胞,绝大多数学生没有经历过,对于细胞结构的认识更是知之甚少,更不用说亲手制作玻片标本,观察细胞了。亲手制作洋葱表皮玻片标本,亲眼观察自己制作的标本,学生兴趣异常浓厚。
【教学目标】
科学概念目标
洋葱表皮是由细胞构成的。
科学探究目标
1. 学习制作洋葱表皮玻片标本。
2. 会使用显微镜观察洋葱表皮细胞,用图画和文字记录观察到的洋葱表皮细胞。
3. 能够对比洋葱表皮细胞与死亡的软木细胞,认识植物细胞的特点。
科学态度目标
1. 认识到细致观察、详尽记录是科学研究的重要过程。
2. 发展观察生物细胞、研究生物标本的兴趣。
科学、技术、社会与环境目标
懂得工具的发明和进步,使人类的视野不断扩大和深入,发现了更多的自然奥秘。
【教学重难点】
重点、难点:使用显微镜观察洋葱表皮细胞,用图画和文字记录观察到的洋葱表皮细胞。
【教学准备】
为学生准备:洋葱、小刀、清水、滴管、镊子、碘酒、吸水纸、载玻片、盖玻片、显微镜。
教师准备:制作洋葱表皮玻片标本和正确使用光学显微镜的微课、教学课件等。
【教学过程】
一、聚焦
1. 谈话:同学们,你们听说过细胞吗?(板书:细胞)
2. 学生说说自己对细胞的了解。
3. 你想不想亲眼看一下细胞?今天我们就利用显微镜观察洋葱表皮细胞。
设计意图:首先让学生说一说对细胞的初步认识,便于教师了解学生对细胞认识的前概念,视情况进行后续教学。然后顺势提出“你想不想亲眼看一下细胞”的问题,激发学生的兴趣,使学生的注意力集中。
二、探索
(一)制作洋葱表皮玻片标本
1. 谈话:怎样观察洋葱表皮细胞呢?我们不能直接拿洋葱来观察,要先制作洋葱表皮玻片标本。
明确制作要求。用光学显微镜观察洋葱表皮细胞,需要把洋葱表皮做成薄而透明的玻片标本。
2. 认识制作材料。
清水:滴在载玻片上,使标本舒展。
碘酒:染色。
滴灌:吸取清水,吸取碘酒。
载玻片:放置标本。
盖玻片:盖住标本。
吸水纸:吸取多余水分。
镊子:撕下洋葱表皮,夹取盖玻片。
小刀:切洋葱,划“井”字。
3. 学习制作方法。
教师演示或观看制作视频,分步骤讲解制作要求及要点,具体制作方法如下:
(1)撕下一小块洋葱表皮。
(2)在一块干净的载玻片中间滴一滴清水。
(3)用镊子把取下的洋葱表皮放到载玻片的水滴中央。注意标本要平展开,不能折叠。
(4)用镊子夹取盖玻片盖到标本上面;放盖玻片时,先放一端,再慢慢放下另一端。注意不要有气泡。
(5)从标本的边缘滴一滴稀释的碘酒,并把玻片微微倾斜,让碘酒尽量渗透到洋葱表皮细胞。
(6)在另一侧用吸水纸吸掉多余的水和碘酒。
简单概括为:撕——滴——展——盖——染——吸。(板书)
4. 领取材料,制作洋葱表皮细胞玻片标本。
条件允许的可以每人一套材料,每人动手操作。
(在制作过程中,部分学生撕的表皮不够理想,需要教师巡视指导;部分学生的盖玻片容易碎裂,要多准备一些。)
(二)观察洋葱表皮细胞
1. 谈话:完成了洋葱表皮玻片标本的制作,接下来我们就要用显微镜来观察了。还记得怎样使用光学显微镜吗?下面来复习光学显微镜的使用方法。
使用步骤:安放——对光——上片——调焦——观察。
注意事项:①先对光再上片;②先用低倍物镜,再用高倍物镜;③镜筒先下降,再上升;④观察时双眼睁开,用左眼看目镜;⑤显微镜中看到的图像与真实物体方向相反。
2. 利用显微镜观察自己制作的洋葱表皮玻片标本,并记录观察到的洋葱表皮细胞。(四人小组一台显微镜,条件允许的也可以两人一台)要求一边观察一边记录。
因为没见过洋葱表皮细胞,学生在观察过程中会出现误认,最好在大屏幕或黑板上呈现洋葱表皮细胞的图片,便于学生比对观察。
(三)认识洋葱
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