人才培养计划食品.docVIP

PAGE PAGE 1 食品加工技术专业人才培养计划 （610301） 一、职业描述 （一）职业岗位需求 民以食为天，食品是人类赖以生存和繁衍的物质基础。食品工业是全球第一大产业和历史最悠久的行业，它涉及面广，产业链长，行业跨度大，是永远的朝阳产业。尤其是近些年来，随着我国社会经济的发展和人民生活水平的提高，人们对食品的要求越来越高，促使我国食品行业迅猛发展，其产值在GDP中所占的比重与日俱增，给食品工业发展创造了巨大的需求空间。 随着食品加工企业的产业结构向技术密集型迅速转变，食品行业对人才的需求也相应发生变化。规范食品加工生产，加强食品检测与监督管理的重要性越来越突出。因此急需大批