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- 2021-09-22 发布于广东
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2021/9/12 * 青霉与曲霉 青霉结构 曲霉结构 细胞核 (多细胞) 菌丝 绿色孢子 黑色孢子 扫帚状 放射状 2021/9/12 * 列表比较细菌和真菌的异同 区别 大小 细胞核 繁殖方式 细菌 微小 无 真菌 个体微小或较大 有 共同点: 细胞内没有 。 三 真菌繁殖 真菌是靠孢子繁殖的,每个孢子在适宜的环境条件下,都能发育成一个新个体。 分裂繁殖 孢子繁殖 叶绿体 2021/9/12 * 九 真菌和细菌在生物圈中的作用 (一) 1 作为分解者参与物质循环 2 引起动植物和人患病 3 与动植物共生 2021/9/12 * 腐生、寄生和共生 腐生——有些细菌和真菌分解动植物遗体、粪便; 寄生——有些细菌和真菌营寄生生活,从活的动植物和人体吸收营养物质,导致动植物和人患病; 共生——有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起,相互依赖,彼此有利,一旦分开,两者都不能独立生活,这种现象叫做共生。 2021/9/12 * 问题: 常被利用进行发酵的细菌和真菌分别有哪些? (二) 2021/9/12 * 真空包装:依据破坏需氧菌类的生存环境。 烟熏法:通过太阳光或熏烟把水分蒸发掉 脱水法 腌制法:用盐液除去鲜鱼中的水分。 罐藏法:依据高温消毒和防止细菌和真菌接触。 巴斯德消毒法:依据高温灭菌的原理。 (三) 渗透保存法 2021/9
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