第一篇采购理论篇.pptxVIP

连锁企业商品采购管理;姓名：赵连明 手机QQ号：417224115 邮箱：417224115@;班长（学习委员）职责： 考勤 分组并组织案例分析及实训 收作业 收集有关课程教学的反馈信息 其他需要协助的工作;课程类别：专业技能核心课程 考核方式：考试 每周课时：4节 上课时间：16周 课时分配：理论32+实训32;平时成绩　　　　　　　 30％ （包括出勤、课堂表现及作业） 　 实训 30％ 期未考试 40％ ;连锁企业商品采购理论基础 （根据教材内容适当延伸） 案例分析 实训 作业; 模块二 采购组织与人员 ;目 录;通过本章的学习，要求掌握连锁企业采购的概;案例导入;案例导入;案例导入;任务一连锁企业采购的基本概念;;;任务一连锁企业采购的基本概念;（二）连锁企业采购的特点;（三）连锁企业采购的作用;（四）采购管理的基本目标;;;任务二连锁企业采购的职能和原则;;;任务三连锁企业采购的程序;任务三连锁企业采购的程序;任务三连锁企业采购的程序;任务三连锁企业采购的程序;任务三连锁企业采购的程序;任务三连锁企业采购的程序;目 录;通过本章的学习，了解企业采购模式的基础知;;按照选择供应商的方式划分;;案例导入;案例导入;案例导入;案例导入;;;;;某公司实行国际竞争性招标。在刊出资格预审通告后，有20家承包商按给定时间和要求递交资格预审申请书。招标机构采用“定项评分法”进行评分预审，结果有12家承包商的总分达到最低标准。招标人人为获得投标资格的申请人太多了，考虑到这些申请人准备投标的费用太高，遂决定再按得分高低，取总分前六名的申请人前来购买招标文件，通知其他人未能通过资格预审。该招标人的做法是否合适？? ;;;上海联华—完善采购网络，领跑行业市场 联华近几年发展速度很快，每三天有一家连锁店开业，至今已有1400多家，销售额年均增长率123％，去年达140亿元。速度快了，也让人担心，效益能否保持同步，增长是否稳健。 上海浦东，4000平方米的联华大卖场中，商品琳琅满目，顾客正在细心挑选。记者在这里看到：东北豆制品专柜，热腾腾的豆奶一杯杯送到???费者手中；吉林土特产货架，松籽、猴头、木耳、山葡萄，正在热卖；最受欢迎的是联华定牌生产的大米，卖场的陈荣荣经理介绍说：“这大米我们一天能卖500多袋。这是我们企业在海丰农场定牌生产的，质量好，还便宜，上个月搞特价，顾客排着队来买。”? 从全国各地采购多种物美价廉的商品，丰富货架，联华近几年下了很大的功夫。? ;采购是商业企业扩大销售、获取商品利润的关键环节。乍一看，市场上商品极大丰富，卖的东西都差不多，在品种上很难做文章。联华不这么想。他们注意到有关部门的一项调查：在上海，商品供应可挑选种类约为8万种，供应种类为3万余种，也就是说，每种商品的挑选余地仅为3∶1，并不宽松。为让消费者到联华购物有“走千家不如走一家，走一家赛过走千家”的感受，联华开始实施全国商品采购建网战略。 联华一改过去等客上门的采购方式，主动走出去，到全国各地特别是农副产品集中的大省，举行采购专场，建立商品采购中心。联华的超市中，同类产品，从原产地直接采购来的商品价格要低10％左右。对部分销量大的产品，如酱油、纸巾、洗衣粉，联华主动选择生产厂家，工商联手，定牌加工。上海蓝星饮料厂生产的蒸馏水，原销量在联华超市仅为同类产品的12％，每瓶售价2.40元；合作定牌“联华”品牌后，联华出资大量订货，每瓶价格降至2元，销售份额增长到48％。据统计，联华公司定牌产品的价格，一般要比同类商品低20％，受到消费者欢迎。? ;?联华卖的鸡蛋上都标有生产日期。这还是件新鲜事。原来，联华了解到，鸡蛋在上海每年有近1亿公斤的消费量，但市场上蛋品质量良莠不齐，消费者买回去的鸡蛋，看着都一样，里边却常会发现变质蛋、粘壳蛋。联华于是请来上海农科院、质监部门、营养学会的专家来制定标准，向社会公开订单招标。由于招标量大，供应商特别踊跃，联华再优中选优，比较质量、价格。现在联华销售的鸡蛋都是鸡场在36小时内直供超市的新鲜蛋，鸡蛋上标有生产日期，7天内，鸡蛋内在的营养价值不变；7天后，还没卖完的鸡蛋开始打折。定单招标，让人们看到商业资本对市场的引导。? 思考与讨论： 1、联华采用什么采购方式？这种采购方式有什么特点？ 2、联华的采购方式给企业带来哪些好处？;;;;;;;;;麦德龙新政-打破中央集权的采体系 2006年3月22日，麦德龙现购自运有限公司(以下简称麦德龙)召集华北地区近700家供应商开会，为其北京首家店铺的正式开业做最后准备。麦德龙总裁杜哲思透露，麦德龙北京家店