第一章采购管理概论.pptxVIP

现代物流管理采购与供应管理 教学进度安排理论课 2013-5-8—— 2013-6-25 周三5-6/7-8节 劝A203上机课 2013-5-13 —— 2013-6-25 6次课 周一5-6/7-8节兴A506 复习考试 2013-6-24 —— 2013-6-28参考教材与教辅材料：采购相关书籍和学术论文PPT及作业tjnu_logistics@163.com考核方式：活动平时和作业实践环节期末考试百分比20%30%50%课前说明：上课时间方面的安排 理论课的设计：理论讲解、视频讲座实验课的安排：案例讲解需要的基础知识 物流管理概论相关的知识本课程关键内容 采购及采购管理的基本内容：企业采购组织机构的设置、采购流程、采购管理与库存控制的关系 各种采购方法及采购模型：订货点采购、经济订货批量模型 各种先进的采购技巧及采购理念：采购谈判技巧、供应商管理技巧、战略采购为什么要学这门课？ 导入案例A公司是一家私营企业，生产并销售家庭用品，年销售额约2千万元。在其成本构成中的最大项是原材料和零部件，约为900万元。董事长认为目前公司面临的问题是利润空间不高。他期望增加销售人员，并发动广告攻势，通过增加销量来摊薄管理费用，提高利润率。导入案例采购部门的工作并不比邮局少。采购人员从设计部门或用户部门收到技术规范书，随即送到报价最低的供应商或者董事长指定的供应商那里。实际上，公司与许多供应商往来，下了很多订单,购买低成本的东西。所有的采购工作都是手工进行的。采购部门的职员没有接受过专门的采购培训。导入案例采购部门现在的负责人已经快要退休了，董事长有意让现在的副手来接替他的位置。他向董事长建议说，通过有效率的采购可以实现创利。董事长反驳他说，任何人都可以去买东西，采购就是那么回事，在三个报价中取最低的一个。只有设计人员才能用专业知识确定什么是需要的以及从哪个供应商那里购买所需要的。导入案例 采购对企业重要吗？ 企业的三大基本职能：采购—生产—销售销售最重要，企业直接想社会提供产品和服务，获得利润，实现自身价值；生产为销售服务，为企业提供销售的产品；采购是为生产和销售服务的，前提条件； 采购成本构成了企业成本中的最大项，采购成本的降低能有效地降低企业的总成本，节约采购成本相当于企业获得了纯利。利润杠杆效应 扩大销售的办法肯定增加了企业的销售成本，只有在显著扩大销量的时候才能为企业创造显著的利润。但这还存在着不确定性。导入案例 A公司应该如何改进其采购？1.对采购物资分类，采用不同的采购策略2.信息化建设3.接班人建议4.采购培训，采购管理理念知名企业对采购的重视山姆.沃尔顿（沃尔玛的创始人）：采购人员不是在为公司讨价还价，而是在为顾客讨价还价，我们应该为顾客争取最低的价钱。零售巨头沃尔玛建立健全、完善的采购价格信息体系，善于对采购过程进行控制。杰克.韦尔奇（通用电气前任CEO）：在一个公司里，采购和销售是仅有的两个能够产生收入的部门，其它任何部门产生的都是管理费用。推行电子采购，使采购成本平均下降了20%。年采购规模为几百亿美元。课前思考采购的含义与范围，采购=购买？采购与采购管理的区别；一般采购的过程如何？采购管理要考虑的问题有哪些？采购管理的基本准则是库存控制。内容提要采购概述采购管理采购管理与库存控制内容提要采购概述采购管理采购管理与库存控制采购的概念人类社会的生存和发展，必然需要各种各样的需要，包括：物质需要和精神需要。对于这些需要的满足，主要有两种方式：“自产”和“购买”。人类社会的生活、生产各个方面都存在着“购买”活动。“采购”与“购买”，在概念意思上是有差别的，不能乱用。采购的概念采购与购买的区别：采：采集、采摘，从众多对象中选择若干购：购买，通过商品交易手段把选定的对象的所有权转移到自己手中区别一：采购更强调选择、查找和研究；区别二：采购更显示正规档次、业务性。购买是生活化、大众化的语言，采购是正规化、档次化的专业语言。从学术的角度看，采购的概念更广泛、更复杂、包含更多学问。采购的含义所有的采购，都是从资源市场获取资源的过程，基本功能；采购，是一个商流和物流相统一的过程；采购，是一种经济活动，遵循经济规律，追求经济效益。采购的发展历史是从传统采购到战略采购的过程，企业应避免陷入采购误区，树立先进的采购思想。传统采购的四大误区采购就是杀价，越低越好，所以应重于谈判的技巧；采购就是收礼和应酬，不吃白不吃，不拿白不拿；采购管理就是要经常更换采购人员，以防腐败；采购控制就是急催交货，慢慢付款，玩经济魔方。战略采购的特征从关注单价到更多的关注总成本；供应商的数目由多到少甚至单一；与供应商的关系由短期交易到长期合作；采购部门的角色由被动执行到主动参与。战略采购的特征从关注单价到更多的关注总成本质量、库存等因素对采购的影响单价是总成