化学修饰羊肚菌多糖生物活性研究.pdfVIP

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2021-09-24 发布于浙江
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化学修饰羊肚菌多糖生物活性研究.pdf

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单位代码 10635 学号 112014324001654 硕士学位论文化学修饰羊肚菌多糖生物活性研究论文作者：陈金龙指导教师：明建教授学科专业：农产品加工及贮藏工程研究方向：现代食品加工理论与技术提交论文日期：2017 年 05 月 23 日论文答辩日期：2017 年 05 月 28 日学位授予单位：西南大学中国  重庆 2017 年 6 月万方数据课题来源：国家自然科学基金面上项目《羊肚菌多糖 PMEP 调控胆固醇代谢的分子机制及构效关系研究》（No:）万方数据 Dissertation for the Master Degree Biological Activities of Chemically Modificated Polysaccharides Extracted from Morchella angusticeps Peck Candidate: Jin-long Chen Supervisor: Prof. Jian Ming Speciality: Agricultural products processing and storage engineering Direction: Modern Food Processing Theory and Technology Date of Defence: May 22, 2017 Degree Conferring Institution: Southwest University Chongqing, China June, 2017 万方数据独创性声明学位论文题目：化学修饰羊肚菌多糖生物活性研究本人提交的学位论文是在导师明建教授指导下进行的研究工作