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2.食物: 食物以碳水化合物,尤其是蔗糖为主要致龋食物。 碳水化合物不但因酵解产酸而影响菌斑pH值,还可以通过细胞外和细胞内多糖的合成而直接参与菌斑形成,并对其(菌斑)延续和pH的保持有重要作用。 第三十页,编辑于星期四:十六点 八分。 3.宿主: 当宿主抗龋力降低时容易患龋,影响宿主的抗龋力有以下几点。 ①首先,牙齿的形态、结构、排列和组成在龋病发病上可起到重要作用。 ②其次,唾液对牙齿是否患龋也有不可忽视的影响 ③再者,全身状况与龋病发生也有一定关系。 ④内分泌功能改变,如甲状旁腺功能减退,甲状腺功能亢进或是减退,都会影响到牙齿的抗龋能力。 第三十一页,编辑于星期四:十六点 八分。 4.时间: 对于龋病的发生,时间有着特殊意义。龋病从菌斑的形成到具备致龋能力,从一个小小的早期损害发展为龋洞;需要一个缓慢发生、发展的过程,平均需要18个月的时间。 如果我们能在其发展的各个不同阶段及时予以干预,必能收到良好的预防效果。 第三十二页,编辑于星期四:十六点 八分。 三.龋齿的预防措施 应采取综合性预防措施。 加强口腔保健宣传 教给儿童正确的刷牙方法。 定期进行口腔检查 合理营养和体育锻炼 药物防龋 其它防龋方法 第三十三页,编辑于星期四:十六点 八分。 单纯性肥胖 (Simple obesity) 第三十四页,编辑于星期四:十六点 八分。 概 述 肥胖(obesity)是指由于营养过剩、缺乏运动及遗传因素共同作用引起的身体中脂肪过度堆积。 肥胖可分为单纯性肥胖和继发性肥胖,前者无原发性疾病,儿童青少年肥胖绝大多数属于单纯性肥胖。后者因内分泌紊乱、脑部疾病等引起,较少见。 第三十五页,编辑于星期四:十六点 八分。 研究和预防儿童肥胖症的发生对控制某些成人疾病具有重要意义 肥胖症与心血管疾病和糖尿病等均有密切关系,对人类健康有明显的危害 目前国际上己将 识别和干预肥胖症的危险因素 识别和干预儿童期高血压危险因素 视为成人期心血管疾病一级预防的主要组成部分 第三十六页,编辑于星期四:十六点 八分。 一.流行情况 成人肥胖症是成人心血管疾病的危险因素,可导致高血压或高血脂症。 与儿童肥胖症相关的一些因素也可以导致心血管疾病的发生 危险因素在幼年就出现,且持续时间长久,就有可能转为成人期的高血压或高血脂症。 第三十七页,编辑于星期四:十六点 八分。 欧美发达国家中儿童青少年肥胖症的发生率,婴儿期最高,7岁很低,以后随年龄↑发生率↑ 我国较发达国家低 近年来由于生活水平的提高,脂肪、蛋白质和糖类摄人的增加,加之膳食结构不合理、体力活动量减少等原因,儿童青少年肥胖有不断增加的趋势。 第三十八页,编辑于星期四:十六点 八分。 二.肥胖症的判断方法 WHO推荐—身高标准体重法 超重:实测体重超过身高标准体重10%~20% 肥胖:体重超过身高标准体重的20% 超过20%为轻度肥胖 超过30%为中度肥胖 超过50%为重度肥胖 第三十九页,编辑于星期四:十六点 八分。 三.肥胖症发生的影响因素 肥胖是多基因遗传所致,受环境和遗传因素双重影响 遗传因素:常染色体隐性遗传,有家族倾向。 双亲都肥胖其子女也肥胖者占 70%~80%, 双亲之一(特别是母亲)肥胖,子女也肥胖者40% 双生子研究,皮下脂肪厚度有高度遗传性 第四十页,编辑于星期四:十六点 八分。 环境因素 饮食营养因素: 饮食营养过度是导致肥胖发生的主要原因之一。 肥胖往往发生在能量摄入增加、消耗降低的情况下。 热能摄人的增加如超过消耗量,多余的热能即以甘油三酯的形式储存于机体内易发生肥胖症。 第四十一页,编辑于星期四:十六点 八分。 饮食营养因素: 部分肥胖儿童并非营养过剩导致,而是维生素B6、维生素B12等微量营养素的缺乏,因为这些维生素是体内能量代谢的“催化剂”,如果摄入不足,脂肪无法及时转化成热量而散失,便积存在体内而形成肥胖。 肥胖儿童的食谱中应增加粗粮、野菜、绿色蔬菜及水果的比重,必要时要服用维生素类药物,以恢复体内的正常能量代谢。 第四十二页,编辑于星期四:十六点 八分。 环境因素 社会经济条件: 一般发达国家的肥胖检出率:低阶层高阶层 低阶层儿童中单纯性肥胖症检出率比高阶层儿童高2倍,有的高9倍,其原因与低阶层儿童的食物以碳水化合物为主有关。 发展中国家和贫困地区,肥胖则主要发生在高阶层人群中。 第四十三页,编辑于星期四:十六点 八分。 环境因素 家庭因素:母亲的文化程度与儿童肥胖发生有一定相关。 Garn等调查发现,文化程度高的母亲更担心他们孩子的肥胖,他们认为肥胖是一个严重的社会障碍,所以很注意调整孩子的饮食量,同时鼓励他们多参加体育活动。 文化程度低的母亲则相反,往往鼓励孩子多食,因而易致肥胖。 第四十四页,编辑于星期四:十六点 八分。 环境
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