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实验六报告： SDS- 聚丙烯酰胺凝胶电泳法测定蛋白质分子量 1.研究背景及目的 根据自然界中普遍存在的电泳现象，以及实践应用的需求，科学家不断完善了电泳技 术，从移界电泳法、垂直管型盘状电泳、垂直板型电泳、垂直柱型盘状电泳到水平板型电 泳。电泳技术广泛地应用于样品的分析鉴定。 蛋白质分子量的测定在理论和实践中具有很重 要的意义， 比如临床中对于尿液中蛋白质分子量的测定可以监测人体内的某些疾病 （肾小管 损坏、多发性骨髓瘤等） 。这种需要促进了相关技术的发明。具体过程见原理。蛋白质在聚 丙烯酰胺凝胶中电泳时， 它的迁移率取决于它所带净电荷以及分子的大小和形状等因素。 从 活性电泳到变性电泳经过了很多思考。 从活性如果加入一种试剂使电荷因素及分子的形状消 除，那电泳迁移率就取决于分子的大小，就可以用电泳技术测定蛋白质的分子量。 1967 年， Shapiro 等发现阴离子去污剂十二烷基硫酸钠（ SDS）具有这种作用 [1] 。 通过向样品中添加入巯基乙醇和过量 SDS，使蛋白质变性解聚， 并让 SDS与蛋白质结合成带 强负电荷的复合物，掩盖了蛋白质之间原有电荷的差异。 SDS与蛋白质分子结合，不仅使蛋 白质分子带上大量的负电荷， 而且使蛋白质分子的形状都变成短棒状， 从而消除了蛋白质分 子之间原有的电荷差异和分子形状的差异。因此蛋白质在 SDS中的时迁移率主要取于 其分子大小。 由于 SDS与蛋白质的结合， 电泳迁移率在外界条件固定的情况下， 只取决于蛋 白质分子量大小这一因素， 使得 SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳具有分辨率高、 重复性好等特性， 因此广泛应用于未知蛋白质分子量测定。 通过本次实验， 学习和掌握垂直板型聚丙烯酰胺凝 胶电泳的原理和方法，进一步学习和应用 SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳法测定蛋白质分子量。 2.原理 由于技术的发展，理论上可以通过测序测出蛋白质分子量的真值，但是实际操作过于繁 琐，且生物大分子的数量级是 KDa，实际中往往不需要特别精确。所以转向寻求其它方法， 如果两种性质具有相关性， 就会有相关理论基础和技术， 发现分子量与迁移速率有关， 于是 寻找相关方面的技术。 通过沉降平衡法测定分子量， 但是需要很大的转速， 且要考虑安全性 和造价，于是舍弃； 分子筛层析主要以分子量差异进行分离， 可以用来测定分子量，但是需 要很长的分离柱，分离速度较慢，还要测定 OD 值，操作麻烦，浪费时间，而且带来的经济 效益也不是很大；与此同时，电泳技术也发展起来，电泳相对时间较短，造价低，可操作性 强。电泳与分子量、分子形状以及所带电荷量有关，其中含有分子量，理论上就可行了，于 是用电泳测定分子量。 首要矛盾是消除电荷差异和分子形状差异， 从数学上彻底消除电荷效 应是不可能的， 使带电量相同也不可能实现， 只有使分子带上非常大的电荷量从而使分子间 的电荷差异可以忽略。想到通过引入外来物形成复合物， 定量引入，定量结合，且结合后分 子间差异并未发生改变。 关于引入负电还是引入正电的问题， 蛋白大多为球状， 若结合后仍 未球状，静电结合不稳定； 双亲性物质彻底结合后破坏空间结构， 所以引入负电， 结合稳定。 于是开始筛选阴离子去污剂，在众多的物质试验中，发现十二烷基硫酸钠（ SDS）具有很好 的效果。 SDS通常与蛋白质以 1.4:1 的重量比结合，所引入净电荷量约为蛋白质本身静电荷 10 倍的静电荷，从而形成具有均一电荷密度和相同荷质比的 SDS-蛋白质复合物，该复合物 所带的电荷远远超过蛋白质原有的净电荷， 从而消除或大大降低不同蛋白质之间所带净电荷 的不同对电泳迁移率的影响。 SDS-蛋白质复合物具有扁平而紧密的椭圆形或棒状结构， 棒的 短轴在 18? 的数量级，保持恒定，而长轴的变化正比于蛋白质的分子量。因此 SDS蛋- 白质 复合物消除了蛋白质天然形状不同对电泳迁移率的影响。 综上，SDS-蛋白质复合物的迁移率只与蛋白质分子量有关， 研究表明蛋白质分子的电泳 迁移率与其分子量对数呈线性关系， 因此能够根据电泳迁移率的比对获得未知蛋白质分子量大小。 3. 仪器与试剂 3.1 仪器设备 DYY-Ⅲ 2 稳压稳流电泳仪 （北京六一仪器厂） 、100μ l 微量进样器 （上海医用激光仪器厂） 、 HL-2 恒流泵（上海沪西分析仪器厂 ）； 3.2 主要实验器皿 烧杯（ 50ml × 3）、大培养皿一套、 100ml 量筒、玻璃漏斗； 3.3 实验材料 实验四麦清蛋白脱盐样品； 3.4 实验试剂 实验试剂：三羟甲基氨基甲烷（ Tris）、丙烯酰胺（ Acr）、甲叉双丙烯酰胺（ Bis）、十二烷基硫酸钠（ SDS）、N,N,N’,N’-四甲基乙二胺（ TEMED）、过硫酸铵、甘油、巯基乙