营养学基础4矿物质.pptxVIP

矿物质(mineral);;矿物质;矿物质在哪？;矿物质的分类？;微量元素分类;必需微量元素如何判定？;矿物质有什么用？;矿物质的特点;矿物质缺乏症;矿物质缺乏的主要原因;矿物质的“沙场点兵”;钙 Calcium，Ca;（一）钙的分布;人体钙分布;（二）钙的生理功能;（三）钙吸收;（四）血钙;（五）钙排出;膳 食 钙;混溶钙池;（五）钙缺乏症;（六）钙过量;（七）膳食参考摄入量（DRIs);（八）钙的食物来源;磷 Phosphorus, P;（一）磷的分布;人体磷的分布;（二）磷的生理功能;（三）磷的吸收与排泄;（四）推荐摄入量与食物来源;铁 Ferrum, Fe;（一）铁的分布;（二）铁的生理功能;（三）食物中的铁;影响非血红素铁吸收的膳食因素;（四）人体铁营养状况评价指标;（五）铁缺乏;铁缺乏原因;铁缺乏表现;（六）铁毒性;（七）中国居民膳食铁参考摄入量;（八）铁的食物来源;锌 Zincum，Zn;（一）锌的生理功能;（二）锌的吸收与代谢;（三）锌营养状况评价;（四）锌缺乏;（五）锌毒性;（六）中国居民膳食锌参考摄入量;（七）锌的食物来源;碘 Iodine，I;（一）碘在体内的分布;（二）碘的生理功能;（三）碘的来源;（四）碘的排出;（五）碘缺乏;胎儿期碘缺乏;新生儿期碘缺乏;儿童期碘缺乏;成人期碘缺乏;（六）碘过量;（七）碘营养状况评价;（八）中国居民膳食碘参考摄入量;（九）碘的食物来源;硒 Selenium;硒的生理功能;硒的存在形式;硒缺乏;硒中毒;硒营养状态评价;中国居民膳食硒参考摄入量;硒的食物来源;镁 Magnesium，Mg;钠 Natrium, Na;钾 Kalium, Ka;铜 Cuprum, Cu;铜缺乏与过量;参考摄入量与食物来源; 谢 谢！