超市部日常工作标准.pptx

超市部日常工作标准 有效工作 ——有效率、有效果的进行工作 一 卖场标准 货架陈列标准 特殊陈列标准 卖场标识标准 货架的陈列 关键词：正面、二指、前进陈列、先进先出、丰满、整齐、美观 货架的陈列 商品在货架上的陈列正面朝向:商品正立放置面向顾客,不得出现倒置或反置 未展示出商品正面 货架侧面 货架的陈列 倒放的商品 货架的陈列 正确的陈列方法 货架的陈列 商品的陈列丰满美观,满足二指原则:商品顶部与上层货架间的距离不得大于两指宽度(大约3厘米). 货架的陈列 商品在货架上应做到前进陈列:当最外层商品被顾客拿走后,及时将货架上后面的商品向货架前面移动,保证商品的正常展示和顾客的易看易选. 货架的陈列 商品在货架上的陈列序列应做到先进先出:根据有保质期商品的剩余保质期时间的由短到长从外向里的陈列序列进行陈列. 货架的陈列 陈列商品丰满,整齐,美观,无污损标识齐全.除缺货外不得出现明显的空洞或漏背板的现象 不丰满的陈列 丰满的陈列 货架的陈列 不美观的陈列 美观的陈列 货架陈列的要点 丰满:二指原则,前进陈列;货架商品的陈列量不得小于2层,且不得小于最大排面陈列量的20% 整齐:商品外包装完好,正面朝向;不同规格的同种商品纵向陈列,外包装尺寸相近的同品类商品横向陈列;纵向陈列带陈列宽度尽量一致或互成比列,且纵向陈列带分界线清晰明确. 美观:商品外包装完好,整洁无污损,商品陈列丰满,整齐且陈列目的明确,外部尺寸以及外包装色彩搭配合理,便于区分.商品在货架上可以得到有效的自我展示且黄金陈列面的商品可以有效的引导和指向消费. 特殊陈列位 关键词：高度、一致、量感、露边露底、三层、30%、零乱 堆头的陈列 堆头高度必须达到1.2~1.5米，并列的堆头高度应一致，一个堆头最多可陈列2种价格的商品且品项必须一致。堆头陈列必须丰满、整齐、美观、突出量感,不得出现露边露底. 堆头的陈列 堆头露边露底的情况 端架的陈列 陈列应丰满整齐，相同商品每一层排面数应一至且上下对齐，层高必须遵循“两指”原则。不得出现露背板的现象。陈列量不小于三层厚度,不低于该层货架满陈列量的30%.POP等特价标识应放在醒目的位置，价签应放在顶层或黄金陈列位一层的最左端。 端架的陈列 不整齐的端架 层高过高 端架的陈列 零乱的端架 露背板的端架 端架的陈列 商品分界线明确 正面向外 整齐、丰满 挂网、挂条、包柱等陈列 必须整齐丰满。补货时间内应及时补满，杜绝零乱、歪斜、挂钩脱落、价格标识不明显等情况的发生。 挂网、挂条、包柱等陈列 不丰满的挂条 不丰满的挂网 标识 关键词：左下角、排面数、书写规范、右下角、识别卡 价签 价签必须整洁、完整、无破损并放置在商品左下角且价签指向正确，一货一签原则，一个单品的一个横向陈列点只放置一枚价签;挂钩陈列的商品一个挂钩一枚价签。不得出现一货两签或将价签反放、重叠的情况。价签更换后应将旧的价签及时销毁。新价签必须及时印上排面数。除缺货外价签不得随意移动. 价签 放置价签不规范 价签 每一个挂钩都必须放置价签 价签 价签拍面数印在价签右下角空白处 价签 箭头方向问题 一货两签 价签 重叠的价签 价签 破损的价签 价签 价签没有放置在左下角 价签 正确的价签放置 POP等特价标识 堆头、端架必须放置POP或特价标识。正常货架每排必须放置2-5个特价标识。POP应书写规范，不得随意涂改。应面向主通道正向悬挂,不得歪斜或反向.营业中更换堆头的应先将POP等价格标识书写好并先更换POP等价格标识再进行商品的更换。 POP等特价标识 不完整的POP，无商品规格。 POP等特价标识 随意涂改的POP POP等特价标识 歪斜的POP POP等特价标识 无POP POP等特价标识 方向错误 POP等特价标识 正确的 POP等特价标识 脏的特价牌 POP等特价标识 完整的POP有品名、规格、单价、单位 缺货签 商品缺货应及时放置缺货签，且必须放置于价签右下角遮挡价格位置。当缺货商品到货时,应注意回收缺货签,不得随意乱扔. 缺货签 不规范的缺货签放置 缺货签 缺货签应放置在价签的右下角 货架识别卡 货架识别卡上的单品数应与实际单品数一致，在日常工作中随时检查，发现问题及时查明原因并解决。 货架识别卡 显示该货架的编号和这层货架陈列的单品数 其他标识 由厂家提供的各类价格标识及海报,必须经卖场主管同意后才能张贴. 二 仓库标准 关键词：归类、非原包装、台帐、整齐、畅通、清洁 商品的存放 正常商品、促销商品、破损商品等必须存放在指定的位置，做好归类存放，同一商品必须存放在一起。并尽量保证非同种单品不得堆叠，非原包装商品存放在库房中必须填写封箱单张贴于包装箱正面的左上角.以便于查找和区分.分零商品按区域集中