超声波法提取野生火棘果中红色素的研究_熊海蓉.pdfVIP

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2021-09-28 发布于北京
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超声波法提取野生火棘果中红色素的研究_熊海蓉.pdf

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超声波法提取野生火棘果中红色素的研究 1 2 * 3 4 4 3 ，，，，，熊海蓉文祝友蒋利华熊远福李霞黄忠良 (1. ， 410128 ;2. ， 410128 ; 湖南农业大学分析测试中心长沙湖南农业大学动物科技学院长沙 3. ， 4 10004 ;4. ， 4 10 128) 长沙环境保护职业技术学院长沙湖南农业大学理学院长沙 : ，。，摘要火棘是我国丰富的野生资源之一其果实富含天然色素和果胶以野生火棘果为原料用乙醇，，。、作提取剂探讨了超声波提取火棘红色素的工艺条件并与常规溶剂法进行了比较分析了料液比超声波、 / 、、、，功率超声工作间歇比提取时间提取温度提取次数等因素对火棘红色素提取效果的影响运用正交实 4 L (3 ) 。， : 1 ∶ 9 ，验 9 确定了最佳提取工艺条件结果显示超声波提取火棘红色素的最佳工艺条件为料液比 350W ， / 6 ∶ 4 ， 40℃ ， 50min ， 3 ; 超声波功率超声工作间歇比提取温度提取总时间提取次火棘红色素的提 96. 3% ， 22. 7% ， 9. 27 。，、取率为产率为色价为与常规溶剂法相比超声波法具有提取率高提取次数少等优，。点总体效果优于常规溶剂法 : ; ; ; ; ; 关键词火棘火棘果红色素提取超声波法常规溶剂法中图分类号:TS202. 3 文献标识码:A 文章编号:1006 － 2513 (2013)01 － 0121 － 05 Studies on ultrasonic extraction of red pigment from wild pyracantha fortuneana fruit XIONG Hai-r