饮食企业怎样做好零售终端销售与管理.pptxVIP

如何做好零售终端销售与管理？ ;培训目的:;内容纲要;课程结构;如何制定有效的促销计划？;促销的范畴;促销的核心原则;促销的核心原则;促销的核心原则;衡量指标解释;流程纵览;1.定义需求;2.确定促销方式;3.完成初步方案;4.方案评估与修改;5.确定与完善方案;公司促销计划的设定;公司促销计划的设定;年度促销计划考虑的要素;年度促销计划包括的内容;季度促销计划;季度促销计划内容;课程结构;终端陈列与维护;购买者心理研究的目的;数据及资料来源;影响购买者购买的7项理论;1.购买者习惯与于使用联想;1.购买者习惯与于使用联想;2.购买者只能注意到有限的范围;2.购买者只能注意到有限的范围;3.购买者选择之前先进行的是“淘汰”;3.购买者选择之前先进行的是“淘汰”;4。购买者购物时使用“眼睛余光”;5.非连续的陈列吸引购买者的注意；;6.购买者使用”路标品牌”做店内导航;6.购买者使用”路标品牌”做店内导航;7.符合逻辑的毗邻陈列促进购买并且带来更愉快的购物经历；;如何利用上述信息? 检查现有的毗邻陈列－从通道沿路看货架陈列 要认识到不合乎心理上的逻辑，必将损失生意； 在走道和品类分布上建立符合逻辑的毗邻关系；;确信品类的陈列是“正确”的，购买者可以容易找到并且根据需要和冲动去购买； 商店的布局和货架的陈列均应该基于购买者如何做出购买决定； 建立有意义的店内品类中心； 货架垂直集