2021-2022学年高中化学鲁科版选择性必修三课件第1章（付）.pptxVIP

2021第1章第1课时　有机化学的发展　有机化合物的分类01内容索引02课前篇 素养初探课堂篇 素养提升素养目标1.知道有机化学的研究对象和范围,了解有机化学的发展历程及其所面临的挑战,培养科学态度与社会责任的化学学科核心素养。2.了解有机化合物常见的分类方法及类别,认识常见官能团及其结构,了解有机化合物的类别与官能团的关系及其代表物质,培养宏观辨识与微观探析的化学学科核心素养。3.体会科学分类法在认识事物和科学研究中的作用,培养证据推理与模型认知的化学学科核心素养。课前篇 素养初探必备知识一、有机化学的发展1.有机化学的研究对象有机化学就是以有机化合物为研究对象的学科。它的研究范围包括有机化合物的来源、结构、性质、合成、应用以及有关理论和方法等。2.有机化学的发展(1)萌发和形成阶段①有机化学萌发于17世纪。19世纪初,瑞典化学家贝采里乌斯首先提出了“有机化合物”和“有机化学”这两个概念。②1828年,贝采里乌斯的学生维勒首次在实验室里用无机物合成了尿素[CO(NH2)2]这种有机化合物。③1830年,李比希创立了有机化合物的定量分析方法。④1848~1874年,关于碳的价键、碳原子的空间结构等理论相继被提出,之后研究有机化合物的官能团体系又被建立起来,使有机化学成为一门较为完整的学科。(2)发展和走向辉煌时期①有机结构理论的建立和有机反应机理的研究,使人们对有机化学反应有了新的掌控能力。②红外光谱(IR)、核磁共振(NMR)、质谱(MS)和X射线衍射(XRD)等物理方法的引入,使有机分析达到了微量、高效、准确的程度。③随着逆合成分析法设计思想的诞生以及有机合成路线设计实现程序化并进入计算机设计时代,新的有机化合物的合成速度大大提高。二、有机化合物的分类1.按组成元素分(1)烃:只由碳、氢两种元素组成的有机化合物。(2)烃的衍生物:烃分子中的氢原子被其他原子或原子团取代而形成的产物。烃的衍生物种类很多,卤代烃、醇、醚、酚、醛、酮、羧酸、酯、胺和酰胺等都是烃的衍生物。2.按分子中碳骨架的形状分(1)链状有机化合物:不含环状结构的有机化合物。(2)环状有机化合物:含有环状结构的有机化合物。3.按分子中是否含有特殊的原子或原子团分烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃、卤代烃、醇、醚、酚、醛、酮、羧酸、酯、胺和酰胺等。4.有机化合物的主要类别、官能团及典型代表物(1)烃类物质类别官能团典型代表物结构名称名称结构简式烷烃——甲烷CH4烯烃碳碳双键乙烯CH2==CH2炔烃—C≡C—碳碳三键乙炔HC≡CH芳香烃——苯(2)烃的衍生物 5.同系列、同系物(1)同系列:分子结构相似,组成上彼此相差一个或若干个CH2的一系列有机化合物。(2)同系物:同系列中的各化合物互称同系物。(3)同系物的结构特点①分子结构相似;②具有相同的通式,如烷烃的通式为CnH2n+2(n≥1),烯烃(分子中只含一个碳碳双键)的通式为CnH2n(n≥2)。【微思考1】甲基、羟基、醛基是否都是官能团?提示 “基”是有机化合物分子里含有的原子或原子团,“官能团”是决定着某类有机化合物共同特性的原子或原子团,“官能团”属于“基”,但“基”不一定是“官能团”。如—OH、—CHO是“基”也是官能团,但—CH3是“基”不是“官能团”。【微思考2】羟基与氢氧根离子有何区别? 提示 羟基的结构简式为—OH,呈电中性,不能独立存在。其中短线表示氧原子上有一个成单电子可与其他原子或原子团结合形成化合物,其电子式为· H,该微粒中共含有9个电子;氢氧根离子可表示为OH-,比较稳定,可在溶液或熔融状态下独立存在,其电子式为 ,该微粒中共含有10个电子。自我检测1.判断下列说法是否正确,正确的画“√”,错误的画“×”。(1)所有的有机化合物都有官能团,甲苯的官能团是苯环。(　)(2)丙烯分子中存在的官能团名称是双键。(　)(3)乙醛的官能团是—COH。(　)(4)属于环状化合物而且含有苯环。(　)(5)含相同官能团的有机化合物一定是同类有机化合物。(　)× × × × × 2.下列物质中含有两种官能团的烃的衍生物为(　)A.CH3CH2NO2 B.CH2==CHBrC.CH2Cl2 D.答案 B解析 CH3CH2NO2中含有—NO2一种官能团,故A不符合题意;CH2==CHBr中存在碳碳双键、溴原子两种官能团,故B符合题意;CH2Cl2中存在氯原子一种官能团,故C不符合题意;甲苯分子中不存在官能团,故D不符合题意。课堂篇 素养提升问题探究汽车所加的汽油中含有多种烃,如戊烷、癸烷、环己烷、己烷、1-己烯、环己烯、甲苯等。如何对下列有机化合物进行分类?CH3CH2CH2CH2CH3　戊烷CH3CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH3　癸烷探究一有机化合物的分类环己烷 CH3CH2CH2