食品喷雾干燥的误区-3-离心喷雾比压力喷雾颗粒好吗.pptxVIP

误区3：离心喷雾比压力喷雾颗粒好？ 这是一个古老古老古老到看官穿时代的说法了，偏偏现在仍不时看到这种大刀长矛胜洋枪，歼8II枪挑F22的说法~~; 压力塔能在大中型项目全面淘汰离心塔，无非是因为压力喷雾干燥早就可以玩附聚了~~ 诚然，如果压力喷雾只是一杆喷枪，尤其是蒸发量200kg/h内的小玩意，喷嘴孔径还不到2mm，那粒径确实不如离心塔，粒径过小过轻的话甚至还能“起烟”，但随着蒸发能力的加大，压力塔就能用单喷枪大喷嘴，能用多喷枪塔顶附聚，能用细粉回收附聚，能用上排风塔内附聚，也就是把多个小基础颗粒，局部黏连成一个大的附聚型颗粒。而离心塔没法玩附聚，因为一个塔怎么放多个离心盘？细粉如何包裹在离心甩出的雾滴内？ 向四周甩的离心塔也无法做成上排风附聚型塔。而离心甩出的单颗粒再大，总不能大到蒸发不干吧？ ;150~250um; 话说回来，在压力塔无法顾及的小旮旯，比如蒸发量30~150kg/h这个范围（奶粉、豆粉这种大宗产品早就蒸发量500kg/h起了，1000、2000、3000是普及型号了），离心塔对于单喷枪小压力塔还有点优势，再小就该用双流体喷雾干燥了。而成熟的压力塔设计，则几乎可以“定制颗粒”。 不得不需要考虑的问题还有：由于离心塔失去了尼鲁这个山寨对象，从原理到结构都停留在上世纪末而已，客户也停留在中低端，在卫生性、CIP、一次清