高中化学必修2乙醇优秀.ppt

生活中常见的有机物 ----乙醇;中国的酒文化博大精深，源远流长！;中国的酒文化博大精深，源远流长！;啤酒含酒精 3%-5% （啤酒的度数指麦芽汁含量） 葡萄酒含酒精 6%-20% 黄酒含酒精 8%-15% 白酒含酒精 50%-70% (以上均为体积分数); 1．了解乙醇的物理性质和主要用途 2．掌握乙醇的分子结构及化学性质 3．了解烃的衍生物及官能团的概念； 乙醇分子结构的确定和乙醇的化学性质 乙醇的性质及与结构之间的关系;颜 色： 气 味： 状 态： 密 度： 挥发性： 溶解性：;分子式: C2H6O;〖实验探究〗乙醇与钠的反应; 1、乙醇与钠的反应;;;;H— C— C—H;交警判断驾驶员是否酒后驾车的方法 ;点拨提升;四、乙醇的用途; 一、乙醇的物理性质： 二、乙醇的结构： 三、乙醇的化学性质： 　 1.乙醇与活泼金属反应（取代反应） 2C2H5OH ＋ 2Na→2C2H5ONa + H2↑ 2.乙醇的氧化反应 ①燃　　烧： ②催化氧化： 3. 被酸性KMnO4 、K2Cr2O7 溶液氧化为乙酸 四、乙醇的用途：;1．下列有关乙醇的物理性质的应用中不正确的（ ） A、由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可 以通过分液的方法除去 B. 由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物，所以 可用乙醇提取中草药的有效成分 C. 由于乙醇能够以任意比溶解于水，所以酒厂可 以勾兑各种浓度的酒 D. 由于乙醇容易挥发，所以才有俗语“酒好不怕 巷子深”的说法;2.写出下列反应的方程式： ;世界卫生组织的事故调查显示，大约50%-60%的交通事故与酒后驾驶有关。 ;