化妆品成分检验分析理论课件.pptxVIP

§6 化妆品分析?;教学内容：;基本要求： 1. 了解化妆品的原料、分类和配方。 2. 掌握各类化妆品的质量要求及性能。 3. 熟悉主要化妆品的产品标准。 4. 了解化妆品的包装与感官检验。 5. 掌握化妆品的常见理化指标检验。 6. 掌握化妆品中有害元素汞、铅、砷等的检验方法。 7. 熟悉化妆品微生物检验方法。 ;§6 化妆品检验?; 化妆品的全分析包括： l? 化妆品原材料检验法： 有机元素定量分析（氧瓶燃烧法测定：氯、碘、氟、硫、磷、硼、砷、氮的测定）； 有机官能团定量分析（酸值、皂化值、酯值、羟值、碘值等） 纯度检验法（重金属试验、铅、砷、铁、氯化物、硫酸盐、甲醇、丙酮、氨等试验） 物理常数测定（熔点、凝固点、沸点、相对密度、折射率、粘度、软化点、比体积、旋光度等） 表面活性剂定量分析 液化气和香料分析等。 ;l???化妆品质量检验法： 包括化学分析法，物理常数检验法，稳定性试验法，功能性试验法。——教学重点 l????化妆品卫生检验法： 包括酸碱度检验法，有害元素检验法，有害有机物检验法，功能助剂检验法，微生物检验法。 ;l? 化妆品系统分析法： 包括膏霜和乳液、化妆水和美容液、香波、护发素、粉底—白粉—胭脂、口红—唇膏、指甲油、眼线膏、芳香制品、皮肤增白化妆晶、沐浴剂、长效卷发剂、氧化染发剂、头发定型剂、育发剂、体臭防止剂—抑汗剂，晒黑—防晒化妆品、剃须化妆晶、香粉类，洗面泡沫—身用清净剂、肥皂、牙膏、含漱剂、家庭用洗涤剂、气溶胶制品的系统分析。 ;l?化妆品功能性评价方法： 包括化妆品皮肤保湿效果，防紫外线效果、皮肤增白效果、抑制黑色素产生效果、护发—育发效果、防头屑效果、化学烫发剂的卷发效果、头发损伤、祛臭效果、皮肤角质层再生速度、皮肤粘弹性、皮肤皱纹、皮肤脂质、皮肤温度和皮肤血流、皮肤色和化妆色、头发水分、头发力学性质、头发动摩擦因数、口臭的测定方法。 ; §6 化妆品的检验 化妆品：是以化妆为目的的产品的总称，即是以涂敷、揉搓、喷洒等不同方式涂加于人体的面部、皮肤表面及毛发等处，发挥美化、保护清洁作用的一类日用化学品。 ;§6.1 化妆品的原料 化妆品是由各种原料组成的，按其用途和性能可分为主体原料和辅助原料两大类。 6.1.1 主体原料 主体原料也称为基质原料 主要包括： 油脂和蜡类原料 粉质原料 溶剂类原料。;（1）油脂和蜡类原料： 是组成雪花膏、冷霜、奶液、发乳等乳化体化妆品及发蜡、唇膏等油蜡基化妆品的基本原料。 作用：对皮肤都有不同程序的渗透性，即把原料本身所含有的营养成分，直接从表皮或表面渗透到皮肤及毛发的内部，起到滋润、保护和柔滑等。 包括：天然的动植物油、蜡和由这些油脂、蜡分离制得的脂肪酸、脂肪酸等单体原料，以及天然的矿物性油脂、蜡，合成的油脂、蜡。;（2）粉质类原料： 粉质类原料是组成香粉、爽身粉、胭脂等化妆品的基本原料。 主要功能：起遮盖、滑爽、吸收等作用。 主要原料：高岭土、钛白粉、氧化锌、碳酸镁等。 （3）溶剂类原料： 溶剂类原料是组成香水、发油、指甲油等液体化妆品的基本原料。 主要起溶解稀释作用。 常用的有：酒精、丙酮、乙酸乙酯、丁酯、酯、甲苯、乙氧基二酸二乙酯、甘油、丙二醇等。;5.1.2 辅助原料 辅助原料主要包括乳化剂、防腐剂、抗氧剂、收敛剂、粘合剂、香精、色素等。 （1）乳化剂： 是使油脂、蜡与水制成乳化体的原料。 常用的有硬脂酸钠（肥皂）、月桂醇硫酸钠、硬脂酸三乙醇按、醇类的酯美两酯化物等。 乳化体化妆品有两种类型： 一种是水分子包围在油微粒外边的乳化体，称水包油型（油／水），俗称水质化妆品; 另一种是油包围在水外边的乳化体，是油包水型（水／油），俗称油质化妆品。;（2）防腐剂和抗氧剂： 能防止微生物生长繁殖作用的物质叫防腐剂；能延迟油脂酸败作用的物质叫抗氧剂。在化妆品中必须考虑到色、臭、毒性、刺激性、过敏性、稳定性以及对较大范围pH的适应性等。 常用的防腐剂主要是尼泊金酯类等。 加入的抗氧化剂也要考虑到油脂的性质、产品的物理形态、pH值、用途、保质期等。 常用的抗氧化剂主要有酚类（二羟基酚）、成奚（如全育酚、羟基色满）等。;（3）滋润剂： 滋润剂是使产品在储存与使用时能保证良好的湿度，并对皮肤起滋润作用的原料。 常用的为多元醇类；如甘油、丙二醇、山梨醇等。 （4）收敛剂： 收敛剂是能使皮肤毛孔收敛的原料。 常用的收敛剂有铝、锌等金属盐类，如碱式氯化