速食项目计划书.docVIP

速食项目计划书 速食项目计划书 PAGE 速食项目计划书 来福轩速食项目立项企划书 石维竹匡经宜 [来福轩速食项目立项企划书] 策划:石维竹 匡经宜 2018年11月4日 -1- 来福轩速食项目立项企划书 石维竹匡经宜 首店创业理念、目标、定位 A、创业理念： 笫一国际乃东莞的繁华地区，集中了东莞比较好的几个楼盘、学校、写字楼、广场、商场、网吧、只身一人公寓、证券交易所、酒店等，形成一个较完美繁华的商圈。这一带发展迅猛，加上金融区的竣工、地铁站的开通等等，使得笫一国际更为繁华。但这一带比较缺少像来福轩这样的环境优雅、价钱中低水平的现代速食餐厅。经过可行性检查，定位在中廉价位的休闲速食餐厅模式、以标准化为管理经营原则、以白领,,工薪阶层为主要客户集体的来福轩出生了。 B、目标： 精准标准化的前提下，来福轩的目标是经过在笫一国际地段的试营业，累积经验、确立经营方法、 调整经营目标，逐渐总结出属于来福轩独有的经营模式。并计划在1年内经过“半加盟”的模式或许辅助直营等模式，在东莞镇区播种，在东莞餐饮业分一杯羹。C、产品定位、优势： 1、产品与中堂小麦田餐厅是同近似产品线及定位，在来福轩享受更具性价比。 2、笫一国际地段餐饮店“贫富差距显然” ，要么是人均花费 100元以上的茶餐厅，要么就是人均花费 20 元左右的面食快餐店，没有像来福轩同样价钱适中并且环境优雅的餐厅。 3、产品完整标准化制