蛋白质的研究历史与方法.pptVIP

* 蛋白质的研究历史与方法 第一页，共38页。 第一节 蛋白质研究的历史回顾 蛋白质是一类重要的生物大分子，protein字源出自希腊文，是“最原初的”，“第一重要的” 意思 19世纪30年代中期以前，认识其化学元素组成情况及原子之间结合比例，即确定经验性的分子式 第二页，共38页。 1937年，A. W. k. Tiselius 建立了研究蛋白质的移动界面电泳(electrophoresis )方法, 于1948年获诺贝尔化学奖 1941年，A. J. P. Martin和R. L. M. Synge建立了分配层析(partition chromatography)技术，被授予1952年的诺贝尔化学奖 第三页，共38页。 The Nobel Prize in Chemistry 1948 for his research on electrophoresis and adsorption analysis, especially for his discoveries concerning the complex nature of the serum proteins Arne W. K. Tiselius Uppsala University Uppsala, Sweden 1902 - 1971 第四页，共38页。