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蛋白质工程的崛起 (8) 第一页，共17页。 基因工程的理论依据 1. DNA是绝大多数生物的遗传物质 ——部分病毒的遗传物质是RNA， 其他生物的遗传物质是DNA 都由4种脱氧核苷酸聚合而组成 DNA具有双螺旋结构 不同生物的DNA基本单位和结构相同 第二页，共17页。 脱氧核糖 磷酸 含氮碱基 脱氧核苷酸 碱基对 氢键 磷酸二酯键 基本骨架 DNA的基本结构 第三页，共17页。 2. 中心法则： DNA RNA 蛋白质（性状） 复制 转录 翻译 逆转录 复制 在绝大多数生物中， 亲代DNA通过复制而将遗传信息传递给子代； DNA通过控制蛋白质合成而控制个体性状表达 基因工程的理论依据 第四页，共17页。 3. 基因是遗传物质结构和功能的基本单位 基因是指有遗传效应的DNA片段 一个DNA分子上有多个基因 基因工程的理论依据 4. 各种生物共用一套遗传密码 ——相同的DNA碱基序列,在不同生物细胞中翻译出相同的蛋白质，表达为相同的性状; 第五页，共17页。 基因工程的实质： 将一种生物的基因转移到另一种生物体内，转基因生物可以产生它本来不能产生的蛋白质，进而表现出新的性状。 基因工程产生的蛋白质的特点 ——只能生产自然界已存在的蛋白质。 第六页，共17页。 蛋白质工程的崛起 第七页，共17页。 蛋白质工程就是为了生产出符合人类生产和生活需要的蛋白质，