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- 2021-10-09 发布于山东
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蒜苗炒肉好吃的做法有哪些
蒜苗炒肉的好吃做法 1
蒜苗炒肉所需的资料:
猪肉(250克)、蒜苗(200克)
植物油(适当)、豆瓣酱(适当)、盐(适当)、鸡精(适当)
蒜苗炒肉的详细步骤:
猪肉洗净,煮至筷子可轻松扎透即可。切片。
蒜苗洗净,切好。
炒锅加热,倒入植物油。
油热后倒入肉片,迅速煸炒
肉片两面变黄后,放入豆瓣酱,翻炒平均。
倒入蒜苗,持续翻炒。
蒜苗断生变色后,放入盐和鸡精,翻炒平均。关火。
达成。
小窍门
放了豆瓣酱后,酱油就能够不放了,盐也要少放一点哦。
蒜苗炒肉的好吃做法 2
蒜苗炒肉所需的资料:
萝卜1个,里几肉适当,蒜苗3根,冬笋1个,黑木耳适当,
盐,糖少量,鸡精,辣豆豉酱
1汤勺,美极鲜酱油
1汤勺
蒜苗炒肉的详细步骤:
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黑木耳温水泡发洗净
里几肉切片;冬笋萝卜切片,蒜苗切段
将切片的里几肉放入油锅中稍微煸炒捞出备用
锅中留底油烧热后加入冬笋片和黑木耳翻炒几下
加入萝卜片持续翻炒片晌(可加入少量水)
等到萝卜变软变透明后加入蒜苗一同持续炒
调入1汤勺美极鲜酱油或生抽,少量糖持续炒匀
加入预先炒好的肉片一同持续翻炒
最后加入一汤勺辣豆豉酱、少量鸡精翻炒平均成熟即可蒜苗炒肉的好吃做法3
蒜苗炒肉所需的资料:
葱,鸡精,盐,醋,猪肉,姜,蒜苔,油,大料,酱
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